아소정 본점

À propos

Maison de naengmyeon de Mapo servant ses nouilles froides de 11h30 à 21h30.

Asojeong, la maison mère à Mapo, tient des horaires de naengmyeon dignes de mention — de onze heures et demie à neuf heures et demie — servant la tradition des nouilles froides dans un district plus connu pour ses grils. Le nom porte le poids du vieux Séoul (la villa Asojeong figure dans l'histoire du quartier), convenant à une maison qui travaille l'un des plats les plus liés au patrimoine de la table coréenne. Les salles de naengmyeon à Mapo jouent un rôle précis : le contrepoids rafraîchissant à l'identité charbon-et-porc du quartier, la deuxième étape après une session de gril autant qu'une destination en soi. Que la table penche mul (bouillon glacé, austère) ou bibim (sauce pimentée, affirmée), c'est la discipline de la nouille qui sépare une vraie maison d'une franchise. Le service du déjeuner déjoue la logique des files ; les soirs d'été la mettent à l'épreuve.

Menu

• Cold Broth Noodles물 냉면₩12 000
• Spicy Cold Noodles비빔 냉면₩12 000
• 궁중갈비찜 (중)₩85 000
• Spicy Cold Noodles With Raw Fish회 냉면₩14 000
• 섞음 냉면₩14 000
• 대원군 냉면₩12 000
• Hot Noodle Soup온면₩12 000
• 매운 청양고추냉면₩12 000
• 궁중갈비찜 (미니)₩45 000
• 궁중갈비찜 (소)₩59 000
• 궁중갈비찜 (대)₩109 000
• 대원군수육₩55 000
• 왕만두 (2개)₩4 000
• 왕만두 (4개)₩7 000
• 왕만두 (6개)₩10 000
• 가오리무침 (소)₩19 000
• 가오리무침 (대)₩29 000
• 국물많은불고기(2인분)₩36 000
• 깔끔한맛 갈비탕₩16 000
• Special Galbitang특갈비탕₩20 000

Détails

Téléphone

02-703-5959

Heures d’ouverture

dimanche

11:30–21:30

lundi

11:30–21:30

mardi

11:30–21:30

mercredi

11:30–21:30

jeudi

11:30–21:30

vendredi

11:30–21:30

samedi

11:30–21:30