Uirak Mangwon Main Branch

À propos

Maison de desserts à Mangwon — des douceurs traditionnelles revisitées pour la foule du marché.

Le flagship de Mangwon d’Uirak revisite les douceurs coréennes traditionnelles pour les visiteurs du quartier des marchés : le répertoire des hangwa — biscuits de riz, confiseries glacées et assortiment pour accompagner le thé — est repensé avec une approche contemporaine de la pâtisserie, à quelques minutes à pied de la station Mangwon (sortie 2, à 455 mètres). Le renouveau des desserts traditionnels est l’un des mouvements culinaires les plus discrets de Séoul, et Mangwon — avec sa culture des marchés et sa population de jeunes familles — en est le laboratoire idéal : formes anciennes, goûts actuels et économie des coffrets cadeaux. Le marché compose lui-même l’accord parfait : d’abord les stands salés, puis Uirak pour finir sur une note sucrée, avec des boîtes à emporter en souvenir gourmand du quartier. Techniques traditionnelles, douceur rééquilibrée pour les palais d’aujourd’hui et accès facile depuis la rue commerçante : la renaissance des hangwa, version Mangwon.

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Détails

Station la plus proche

망원역

Heures d’ouverture

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samedi

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Adresse : 22, Poeun-ro 8-gil, Mapo-gu, Séoul (à 455 m de la sortie 2 de la station Mangwon)