Danshaodam
단샤오담
À propos
Restaurant taïwanais chaleureux près de la station Nowon, spécialisé dans les raviolis à la vapeur, les plateaux de dim sum et les tantanmen épicés.
Caché près de la station Nowon, Danshaodam capture l'ambiance d'un restaurant taïwanais, avec des détails intérieurs appropriés et des morceaux de musique d'ambiance. Il fonctionne parfaitement comme un lieu de rencontre de quartier, adapté aux dîners décontractés, aux rassemblements d'amis célébratoires et aux bières pression servies avec de petites assiettes à partager. Le menu tourne autour des plats chinois et taïwanais, avec des dim sum arrivant individuellement placés dans des compartiments de plateau de style cuisson plutôt que regroupés sur des assiettes standard. Les raviolis à la vapeur (xiaolongbao) arrivent remplis d'un bouillon chaud et riche, tandis que les raviolis aux crevettes entières offrent un croquant juteux. Des options de dim sum plus inhabituelles incluent des raviolis aux champignons de Paris frits - savoureux, croustillants et rappelant les mandu frits - et des aubergines enrobées de pâte farcies aux crevettes. Pour les plats à partager chauds, le poulet gong bao (gungbo gyejeong) propose de la volaille tendre et assaisonnée qui disparaît facilement de l'assiette. Les crevettes à la crème de mangue au citron servent de contrepoint rafraîchissant et fruité, enrobant des crevettes frites dans un glaçage crémeux aux agrumes avec des morceaux de mangue réfrigérés. Les plats principaux offrent une expérience plus polarisante. Le tantanmen maison présente des nouilles élastiques immergées dans un bouillon épais avec un profil de cacahuète riche et prononcé ; tandis que les habitués le trouvent suffisamment satisfaisant pour être accompagné d'un bol supplémentaire de riz frit (ddanchaopan), l'intensité dense et noisette ne plaît pas à tous les palais. Les clients prévoyant une visite en soirée doivent noter que le restaurant reste strictement sombre jusqu'à ce que le service du soir commence à 17h00, et les tables se remplissent rapidement à 18h00. Pendant ces heures de pointe, un seul serveur s'occupe de la salle à manger, ce qui signifie que les demandes de lingettes humides, de bières pression et de recharges de zha cai mariné peuvent subir des retards. Arrivez à l'heure d'ouverture pour une expérience plus fluide, en concentrant la commande de votre table sur les aubergines frites, les raviolis aux champignons et les paniers chauds de xiaolongbao remplis de soupe.
Menu
- Tantanmen
- Xiaolongbao₩5 000
- Button Mushroom Dim Sum
- Shrimp Dim Sum₩8 000
- Lemon Mango Cream Shrimp
- 파이구차오판₩11 000
- 새새우튀김₩30 000
- 레몬크림새우튀김₩30 000
- Chili Yuringi₩30 000
- 궁보계정₩25 000
- Sichuan-style Sweet-and-sour Pork₩25 000
- 라즈지₩25 000
Conseils locaux
- Arrivez exactement à 17h00 pour le service du dîner car les places se remplissent rapidement à 18h00.
- Essayez les xiaolongbao juteux et les dim sum aux champignons frits croustillants.
- Associez la soupe riche de tantanmen avec un accompagnement de riz frit.
Détails
- Nowon Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:30–22:00
- lundi
- 11:30–22:00
- mardi
- —
- mercredi
- 11:30–22:00
- jeudi
- 11:30–22:00
- vendredi
- 11:30–22:00
- samedi
- 11:30–22:00