Kuri

À propos

Un diner japonais de style maison à Mangwon servant des repas complets, avec du karaage croustillant et du maquereau grillé parmi ses diverses options.

À Mapo, Kuri est le genre de restaurant japonais qui rend une visite de retour facile : un client y est retourné pour le repas de karaage, seulement pour constater que sa main le choisissait à nouveau. Le menu va au-delà du poulet frit pour inclure du maquereau grillé, du sauté de porc au gingembre, du tonkatsu, des udon et du curry, de sorte qu'une table peut suivre différentes envies—ou revenir pour essayer un autre ensemble. Le karaage est un favori de la maison dans les comptes, bien que l'expérience ait varié. Une visite l'a trouvé croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, avec une croûte sèche et croustillante et une saveur douce et propre. Un autre a loué sa croûte équilibrée et sa portion généreuse, servie avec un tas de chou et une sauce à tremper ; un filet de citron a ajouté de la fraîcheur. Le riz, la soupe miso et de petits accompagnements complètent le repas. La portion peut être substantielle, donc elle récompense un déjeuner tranquille. Pour un autre type de réconfort, le set saba shio apporte du maquereau grillé avec une saveur savoureuse et riche qui se marie naturellement avec le riz. Un client l'a préféré au shogayaki, du porc cuit avec un assaisonnement au gingembre parfumé—une distinction utile si vous hésitez entre le poisson et la viande. Le restaurant propose également un set saba miso, ainsi que du tonkatsu de longe et de filet. L'ambiance semble détendue et accueillante pour les clients seuls, avec l'impression d'un repas de style maison japonais plutôt qu'un spécialiste des plats uniques. Cette diversité fait partie de l'attrait : choisissez le karaage pour le croustillant, le maquereau pour un accompagnement de riz profondément satisfaisant, ou le porc au gingembre quand une poêle sucrée-salée semble juste. Venez affamé, prenez votre temps, et laissez de la place pour rendre la prochaine visite un peu différente.