Eocheon Restaurant
어촌식당
À propos
Un restaurant animé de Sangdo-dong servant du poisson grillé généreux et du maquereau braisé avec du riz noir fraîchement préparé.
Situé le long de Sangdo-ro entre les stations Sindaebangsamgeori et Jangseungbaegi, Eochon Sikdang est un établissement de quartier sans prétention dédié aux festins de poisson réconfortants et faits maison. Libérée des tendances à la mode, la salle à manger spacieuse et lumineuse dispose de tables largement espacées pouvant accueillir confortablement plus de quarante convives, attirant des familles multi-générationnelles, des dîneurs solitaires et des habitants fidèles qui font régulièrement la queue devant pendant les heures de repas de pointe. L'attraction principale ici est l'équilibre entre le poisson grillé croustillant et les ragoûts mijotés en profondeur. Commander un ensemble grillé (jeongsik) — disponible pour deux personnes ou plus — offre le mouvement signature de la cuisine : aux côtés de votre choix de poisson, la table est ancrée par un pot commun de godeungeo kimchi jorim (maquereau braisé avec du kimchi vieilli). Son bouillon aigre et épicé et son poisson tendre imprègnent chaque cuillerée, agissant comme un riche contrepoint aux offres grillées. Le godeungeo gui arrive avec une peau dorée et boursouflée protégeant une viande juteuse, tandis que l'imyeonsu gui (maquereau Atka) offre une chair douce et délicate, et le jogi gui (corvina jaune) arrive parfaitement tendre. Au-delà des menus fixes, de grandes portions de galchi jorim (poisson-lame braisé) mijotent dans une sauce douce et épicée épaisse de pommes de terre et de radis. Les convives commandent également fréquemment des guljeon croustillants (huîtres panées frites), qui mettent en valeur des centres dodus et salés. Chaque repas se concentre sur le dolsot-bap chaud en pierre fait avec du riz noir brillant (heukmi-bap). Les convives prennent les grains moelleux dans des bols d'accompagnement, puis versent du thé d'orge chaud dans les pots en pierre, laissant la croûte brûlée ramollir en une bouillie de nurungji noisette pour terminer le repas. Accompagné d'une salade de concombre croustillante, de kimchi geotjeori frais et de poivrons assaisonnés, ce sanctuaire de Dongjak offre des étalages de table coréenne honnêtes et profondément satisfaisants qui rendent le repas quotidien ancré et réparateur.
Menu
- Mackerel Set₩15 000
- Atka Mackerel Set₩16 000
- Braised Cutlassfish₩15 000
- Grilled Yellow Croaker₩18 000
- Oyster Pancake (Small)₩13 000
- 고등어구이 (1인분)₩16 000
- 임연수구이 (1인분)₩18 000
- 굴밥₩12 000
- Oyster Soup With Rice₩12 000
- Fish Roe Rice Bowl₩12 000
- Braised Mackerel With Kimchi₩13 000
Conseils locaux
- Les menus fixes nécessitent un minimum de 2 commandes et incluent un ragoût de kimchi de maquereau braisé gratuit.
- Commandez l'ensemble pour le riz noir en pot chaud en pierre ; versez du thé d'orge pour faire une soupe de riz brûlé.
- Le stationnement devant peut accueillir 6 à 8 voitures avec un stationnement en double, mais les transports en commun sont recommandés pendant les heures de pointe.
- Les heures de repas de pointe voient des listes d'attente ; arrivez légèrement avant ou après les heures de repas standard pour éviter d'attendre.
Détails
- Station Sindaebangsamgeori
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:00–21:00
- lundi
- 11:00–21:00
- mardi
- 11:00–21:00
- mercredi
- 11:00–21:00
- jeudi
- 11:00–21:00
- vendredi
- 11:00–21:00
- samedi
- 11:00–21:00