장작집 연남본점
À propos
Poulet entier rôti au feu de bois — nature avec nurungji (riz grillé) à 22 000 wons, glacé sucré à 24 000, crème au piment cheongyang à 28 000.
Jangjakjip, à son adresse d'origine de Yeonnam, rôtit des poulets entiers sur de vraies bûches — jangjak signifie bois fendu, et le bois est tout l'argument. L'oiseau de référence est le nurungji tongdak à 22 000 wons, rôti jusqu'à ce que la peau craque avec une profondeur de riz grillé qu'aucune rôtissoire électrique n'atteint ; une version glacée sucrée est à 24 000, et l'oiseau crème-cheongyang à 28 000 verse le piment préféré de la Corée dans une sauce crémeuse avec un vrai feu derrière. Le poulet entier au feu de bois occupe un point idéal de la table coréenne — plus événement que le poulet frit livré, moins d'engagement qu'un festin de barbecue — et il se partage magnifiquement. Ouverture à 17h, et les volailles prennent du temps ; c'est le prix du bois. Commandez d'abord le nurungji nature pour goûter ce que le feu fait réellement.
Menu
- 청양크림 - 누룽지 통닭₩28 000
- 장작 누룽지 통닭₩22 000
- 달콤양념 - 누룽지 통닭₩24 000
- 매운양념 - 누룽지 통닭₩24 000
- 마늘양념 - 누룽지 통닭₩25 000
- 치즈가득 - 누룽지 통닭₩27 000
- 토마토커리 - 누룽지 통닭₩26 000
- 로제크림 - 누룽지 통닭₩27 000
- 마라로제 - 누룽지 통닭₩28 000
- 훈연 돼지갈비₩35 000
- 장작 누룽지 통닭 + 구포비빔국수₩28 000
- 돼지갈비 + 구포비빔국수₩41 000
- 파인애플샤벳트₩9 000
- Grilled Dried Pollock₩16 000
- 개운 김치 우동₩13 000
- 구포비빔국수₩7 000
- 구포잔치국수₩7 000
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 13:00–23:00
- lundi
- 17:00–23:59
- mardi
- 17:00–23:59
- mercredi
- 17:00–23:59
- jeudi
- 17:00–23:59
- vendredi
- 17:00–23:59
- samedi
- 13:00–23:59