Hanil Restaurant

À propos

Un diner de poisson grillé à Jongno 3-ga servant des repas coréens copieux avec du 솥밥, des plats d'accompagnement et du doenjang-jjigae.

À Jongno 3-ga, Hanil Sikdang est le genre d'endroit à rechercher lorsque un bon déjeuner coréen de poisson et de riz semble mieux qu'une production raffinée en salle à manger. Il se trouve dans une ruelle étroite près de la sortie 15, à côté d'autres restaurants de poisson grillé ; l'ambiance, selon les visiteurs, est celle d'un établissement de quartier bien établi. Arrivez avant l'afflux de midi si vous voulez avoir une meilleure chance de trouver une table : un client a trouvé quelques sièges vides avant que la foule du déjeuner ne remplisse la salle. Le repas est centré autour du poisson grillé, du riz et des accompagnements familiers. Choisissez en fonction du poisson que vous désirez : les visiteurs ont commandé du maquereau et du croaker, et un autre a associé le maquereau avec du hairtail. Les portions étaient décrites comme généreusement garnies, avec un assaisonnement agréablement salé qui fait de chaque bouchée un partenaire naturel pour le riz nature. Émiettez le poisson sur une cuillerée de riz, et vous avez le rythme simple et satisfaisant que ce genre de déjeuner fait le mieux. Le riz fait partie de l'attrait, pas une pensée après coup. Les critiques décrivent qu'il arrive dans une casserole, avec un client louant le riz doré et parfumé au fond. À côté se trouvent des plats d'accompagnement faits maison, y compris des anchois frits doux et sucrés, et un bol de ragoût de doenjang. Une bouchée de poisson, une cuillerée de riz, puis une gorgée de ragoût : c'est un repas coréen complet et ancré sans avoir besoin d'un menu compliqué. Le charme de Hanil Sikdang réside dans ce format simple et le plaisir de manger du poisson grillé frais tant qu'il est encore chaud. C'est un arrêt utile à Jongno pour un déjeuner copieux, surtout si vous hésitez entre le maquereau, le croaker ou le hairtail et que vous voulez du riz et des plats d'accompagnement pour compléter la table. Le voisin Jeonju Sikdang est une autre option de poisson grillé, mais chez Hanil, l'attrait est clair : du poisson savoureux aux bords croustillants et du riz cuit en pot, servis dans un cadre de ruelle sans prétention.

Menu

• Grilled mackerel고등어구이₩14 000
• Grilled croaker조기구이₩14 000
• Grilled cutlassfish갈치구이₩15 000
• Grilled Spanish Mackerel삼치구이₩14 000
• Grilled Dried Pollack황태구이₩14 000
• Grilled Saury꽁치구이₩14 000

Détails

Station la plus proche

Jongno 3-ga Station

Téléphone

02-2279-7343

Heures d’ouverture

dimanche

—

lundi

07:00–22:00

mardi

07:00–22:00

mercredi

07:00–22:00

jeudi

07:00–22:00

vendredi

07:00–22:00

samedi

07:00–22:00

Une source indique 07:00–22:00 et des fermetures régulières les 2e et 4e dimanches ; les horaires peuvent varier.