Myeongga Garden
명가가든
À propos
Un restaurant familial de canard à Bucheon, situé dans un bâtiment ressemblant à une maison avec des salles privées et des plats d'accompagnement généreux. Connu pour son canard entier cuit dans de l'argile et son canard rôti.
Chez Juha Gakjan, le repas est conçu pour être partagé - et pour prendre le temps. La spécialité du restaurant est le canard entier cuit dans de l'argile, qui nécessite une commande à l'avance et arrive prêt à être découpé. Un témoignage décrit le personnel le portionnant à table, rendant la viande facile à servir. Le canard est suffisamment substantiel pour constituer un repas familial à lui seul, avec une viande tendre et savoureuse au centre du repas. Il y a plusieurs façons de s'installer. Le canard rôti offre un contraste plus simple et pratique : un client a loué sa saveur propre et délicatement riche, surtout avec du sel et de l'huile de sésame. Pour une finition plus douce, la soupe de canard avec du riz brûlé croustillant se marie bien ; une autre table a choisi la soupe de canard aux herbes, rapportant un bouillon clair sans note herbacée écrasante. Ce sont des plats copieux, et les spécialités préparées lentement du restaurant sont mieux planifiées à l'avance plutôt que laissées au hasard. L'ambiance convient à l'occasion. Les visiteurs décrivent un extérieur ressemblant à une maison et un intérieur basé sur des salles, où les groupes familiaux peuvent s'asseoir ensemble et discuter sans être entassés dans une salle à manger ouverte. Cela ressemble plus à un lieu de rassemblement pour un long repas qu'à un arrêt rapide. La table se remplit de petits plats - les témoignages mentionnent des crêpes de sarrasin, de la gelée d'acornes, des salades, des légumes assaisonnés et du kimchi - ajoutant des notes vives, savoureuses et légèrement acides aux côtés du canard. Un client a particulièrement apprécié la crêpe et la gelée ; un autre se souvenait des plats d'accompagnement comme une partie forte du repas. Pour une première visite, le canard cuit dans l'argile est la commande définissante, tandis que le canard rôti ou une soupe nourrissante constitue une alternative bienvenue. Venez en famille ou entre amis, réservez à l'avance pour les spécialités cuites lentement, et laissez de la place pour les dernières cuillerées de riz et de bouillon.
Menu
- Clay-Baked Duck₩85 000
- Duck Roast₩75 000
- Herbal Duck Baeksuk₩85 000
- Scorched-rice Baeksuk₩82 000
- Lacquer-tree Duck₩82 000
- Chicken With Lacquer Tree₩82 000
- 오리훈제₩75 000
- 오리불고기₩75 000
- Duck Soup₩75 000
- Spicy Braised Chicken₩75 000
Conseils locaux
- Appelez à l'avance pour réserver, surtout pour le canard cuit dans l'argile ou le baeksuk, qui nécessitent une préparation à l'avance.
- Un parking est disponible au restaurant.
- La Station Complexe Sportif de Bucheon est à proximité, mais la marche est décrite comme quelque peu éloignée.
Détails
- Station Complexe Sportif de Bucheon
Heures d’ouverture
- dimanche
- 12:30–22:00
- lundi
- 12:30–22:00
- mardi
- 12:30–22:00
- mercredi
- 12:30–22:00
- jeudi
- 12:30–22:00
- vendredi
- 12:30–22:00
- samedi
- 12:30–22:00