Sangbong Sugure
상봉수구레
Pocha Jungnang₩₩ 5,0 · 1 avis · via Google
À propos
Un spécialiste du sugure à Jungnang : tissu conjonctif de bœuf, grillé ou assaisonné, à 30 000 ₩ dans les deux cas. Le poulet braisé au kimchi vieilli coûte 35 000 ₩ et le poumon sauté est proposé à partir de 20 000 ₩.
Une rangée de 45-tours longe le haut du mur, dans une salle où l’on sert encore du sugure, du poumon et de la soupe aux chrysalides de ver à soie.
Conseils locaux
- Le sugure est proposé de deux façons : grillé ou assaisonné et servi froid.
- Le poumon sauté coûte 20 000 ₩ en portion moyenne et 30 000 ₩ en grande portion.
- Les anju à l’ancienne ont encore leur place ici : soupe aux chrysalides de ver à soie à 15 000 ₩, lieu séché à 20 000 ₩.
Détails
- 서울 중랑구 중랑천로10길 55
- Jungnang Station (Gyeongui-Jungang Line)