맛김치생겹살
À propos
Un grill de porc construit autour de son kimchi — 160 g de poitrine fraîche à 16 000 wons, yukhoe (bœuf cru) de hanwoo 1++ à 22 000.
Mat-kimchi Saeng-gyeopsal annonce ses priorités dans son nom : ce gril de Donggyo-dong est construit autour de son kimchi, la poitrine de porc fraîche (160 g à 16 000 wons) servant de véhicule. Kimchi grillé et poitrine de porc forment l'un des accords fondateurs du barbecue coréen — le kimchi caramélise sur le gril, son acidité tranchant le gras du porc — et une maison qui mène par son kimchi revendique la moitié la plus difficile de cette équation. Les seconds rôles sont solides : yukhoe de hanwoo de grade 1++ à 22 000 wons pour le service de bœuf cru, et un bol de nouilles kimchi-mari à 7 000 pour finir froid et vif. Ouverture à 17h pour le service dîner-et-soju. Commandez la poitrine, grillez le kimchi à côté et finissez par les nouilles — c'est l'arc voulu par la maison.
Menu
- 생삼겹살 (160g)₩16 000
- Cold Kimchi Noodles₩7 000
- 1++ Hanwoo Yukhoe₩22 000
- 가브리살 (150g)₩19 000
- 갈비살 (200g)₩29 000
- 우삼겹 김치라면₩6 000
- Soybean Paste Stew₩4 000
- Steamed Egg₩5 000
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:30–23:00
- lundi
- 11:30–23:00
- mardi
- 11:30–23:00
- mercredi
- 11:30–23:00
- jeudi
- 11:30–23:00
- vendredi
- 11:30–23:00
- samedi
- 11:30–23:00