Matgal Chamjuk & Wando Miyeok Gangdong Kyunghee University Hospital Branch

À propos

Un comptoir de bouillie et de soupe d'algues à l'intérieur de la cour alimentaire B1 de l'hôpital universitaire Kyung Hee à Gangdong, avec des options de bouillie et d'algues de Wando.

À l'intérieur de la cour alimentaire du sous-sol de l'hôpital universitaire Kyung Hee de Gangdong, 맛깔참죽&완도미역 강동경희대병원점 est construit autour de l'attrait d'un repas chaud et doux. L'environnement est pratique plutôt que destiné à une expérience culinaire : les visiteurs décrivent un espace propre, lumineux et calme, avec des tables dans le magasin et la possibilité d'utiliser les sièges de la cour alimentaire. Il convient aussi bien pour un bol en solo que pour un repas avec un compagnon, et l'ouverture matinale — signalée à 7 heures — en fait un arrêt utile pour le petit-déjeuner ou une visite à l'hôpital. Le menu va des bouillies traditionnelles et savoureuses à la soupe d'algues, avec des choix incluant des légumes, des fruits de mer, de l'abalone et du ginseng au poulet. La bouillie d'abalone de Wando est un point fort dans les récits : riche et noisette, avec de petits morceaux d'abalone et une teinte dorée-verte provenant du bouillon. Pour un bol plus familier et copieux, la bouillie de bœuf et de légumes est décrite comme savoureuse et facile à manger. La soupe d'algues de Wando est un autre attrait, louée pour sa généreuse portion d'algues et une finition de poudre de perilla. Les accompagnements donnent à chaque bol un contraste : les convives mentionnent le dongchimi, le kimchi vieilli, le jeotgal de calmar et le jangjorim de bœuf et de champignons. La bouillie arrive très chaude, avec une petite louche et un bol séparé pour le service, donc il n'est pas nécessaire de se précipiter pour la première cuillère. Les clients peuvent manger sur place ou emporter leur commande ; les critiques décrivent également les portions à emporter comme généreuses et soigneusement emballées. C'est de la nourriture pour un moment où le confort compte plus que le spectacle. La variété du menu laisse place à choisir quelque chose de doux ou de plus robuste, tandis que les bols chauds et les plats d'accompagnement aigus et salés empêchent le repas de paraître monotone. Pour quiconque à l'hôpital ou à proximité à Gangdong, cette succursale offre un choix simple : un bol de bouillie doux, une soupe d'algues copieuse et un endroit calme pour faire une pause.

Menu

• Wando abalone porridge완도전복죽₩16 000
• Wando seaweed soup완도미역국
• Beef and vegetable porridge소고기야채죽
• 특전복죽
• Ginseng Chicken Porridge삼계죽
• 삼계전복죽
• 해물죽
• Seaweed And Oyster Porridge매생이굴죽
• Spicy Beef And Octopus Porridge불낙죽
• 소고기미역죽
• 불닭죽
• 불짬뽕죽

Détails

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