Off Bake Room

À propos

Boulangerie à emporter confortable au 3ème étage près de la station de Moran, spécialisée dans les gâteaux à la crème de fruits frais, le pain mochi moelleux et les pâtisseries cuites.

Caché au troisième étage d'un bâtiment commercial discret près de la station de Moran, Off Bake Room est un studio de pâtisserie à emporter qui fonctionne strictement trois jours par semaine, du jeudi au samedi. Sans enseigne extérieure proéminente, il s'appuie sur une modeste bannière au niveau de la rue pour guider les amateurs de desserts jusqu'à son atelier, où un comptoir soigneusement sélectionné de produits de boulangerie les attend. L'espace est entièrement dédié à la production et au retrait, sans sièges en vue. Au lieu de cela, les visiteurs viennent pour des gâteaux de célébration précommandés et une sélection tournante de friandises quotidiennes. Les gâteaux éponge en couches faits avec de la crème fraîche d'origine animale à 100 % se distinguent comme une spécialité essentielle ; les variations saisonnières incluent des gâteaux entiers aux fraises—fréquemment commandés sous forme de mini étagères hautes sécurisées à l'intérieur de boîtes blanches minimalistes—aux côtés de versions estivales chargées de melon ou de raisins muscat brillants. Des tranches sont disponibles directement à partir de l'affichage, accompagnées de bougies d'anniversaire originales en forme de bouteilles de soju, de cœurs et de torsades colorées. Au-delà des gâteaux en couches, la boulangerie couvre un large éventail de pâtisseries et de confiseries cuites. Un favori notable est le pain mochi moelleux (jjondeuk-mozzi-bbang), qui apparaît dans des itérations classiques et simples ainsi que dans des profils de saveurs ludiques comme les garnitures de myrtilles, de chocolat et inspirées du chocolat de Dubaï. Le comptoir propose également des puddings individuels à la banane chargés de fruits frais et de biscuits aux œufs, des tartes aux œufs feuilletées, des flans aux œufs, des crumbles denses et des scones allant de la version classique à la figue séchée. Le pain salé (sogeum-ppang) reste un incontournable, proposé sous forme standard beurrée ainsi que des variations ouvertes et remplies de crème au lait, de chocolat ou de haricots rouges sucrés et de beurre. Avec des heures d'ouverture hebdomadaires limitées et un espace de studio intime, Off Bake Room fonctionne comme un arrêt spécialisé pour les habitants de Seongnam à la recherche de gâteaux entiers aux fruits pour des célébrations ou d'une boîte rapide de pâtisseries fraîches à emporter chez eux.

Menu

• Banana Pudding바나나푸딩₩6 500
• Salt Bread소금빵₩3 000
• Cake케이크
• Strawberry Cake딸기케이크₩38 000
• 계절과일케이크
• Financier휘낭시에

Détails

Station la plus proche

Moran Station

Téléphone

0502-5552-8101

Heures d’ouverture

dimanche

Fermé

lundi

Fermé

mardi

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mercredi

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jeudi

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vendredi

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samedi

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Jeu-Ven 12:30-20:00, Sam 12:00-22:00 (Fermé Dim-Mer)