Juha Gakjan

À propos

Boutique de desserts près de la station de l'Université Nationale de Séoul offrant des douceurs axées sur la livraison, y compris des glaces pilées et des pâtisseries cuites.

À Gwanak, Juha Gakjan est une boutique de desserts avec deux personnalités distinctes : un comptoir de gâteaux de célébration et une cuisine de douceurs adaptée à la livraison. Son adresse indiquée est 23-16 Gwanak-ro 15-gil, au premier étage de “내사랑을먹어주세요,” près de l'entrée de l'Université Nationale de Séoul. La raison la plus claire de la chercher est un gâteau personnalisé. Un blogueur a commandé un gâteau avec inscription pour l'anniversaire de son petit ami, soumettant le design via KakaoTalk et payant à l'avance pour éviter un désistement. Même avec seulement un jour de préavis, la boutique l'a préparé, et le gâteau fini a été décrit comme particulièrement mignon. Les prix étaient disponibles via KakaoTalk plutôt que nécessiter une série de demandes individuelles—un détail pratique attrayant pour quiconque planifiant une petite célébration. Le post mentionne également des gâteaux de style lunchbox et une possible collecte le jour même, bien qu'une confirmation à l'avance soit sensée. Juha Gakjan apparaît également sur Baemin, où ses desserts aux fruits ont suscité une réponse plus généreuse. Le bingsu fraise-mangue est arrivé rapidement et en grande portion, avec de la glace à base de lait qui était déjà suffisamment sucrée sans lait concentré. Le sirop de fraise est venu séparément, tandis que des fruits supplémentaires—ananas, raisins et banane—ont été inclus en service. Un critique a également acheté une mini tasse de pastèque lors d'un événement de critique et a trouvé la commande globale particulièrement substantielle. Le côté pâtisserie est moins cohérent. Une livraison de croffle nature et de tarte aux œufs est arrivée sans sirop ; le croffle était essentiellement nu à moins d'être associé à de la crème fouettée optionnelle. La crème était abondante mais est devenue huileuse et fatigante à mi-chemin pour ce critique. La tarte aux œufs avait une croûte relativement épaisse, une garniture lâche, et quelques taches brûlées ; son goût d'œuf était faible, avec une note artificielle. Ce blogueur ne prévoyait pas de recommander. En résumé, Juha Gakjan semble le plus convaincant pour les gâteaux personnalisés avec inscription et les bingsu aux fruits généreusement portionnés, surtout lors de commandes via KakaoTalk ou Baemin. Le croffle et la tarte aux œufs peuvent être mieux considérés comme un ajout prudent plutôt que comme l'événement principal.