서교김치찌개
À propos
Maison de kimchi-jjigae (ragoût de kimchi) à Seogyo, ouverte de sept heures du matin à onze heures du soir.
Seogyo Kimchi-jjigae ouvre à sept heures du matin et ferme à onze heures du soir, ce qui pour une maison de ragoût au kimchi équivaut à un service public : seize heures du plat réconfortant définitif de la Corée, dans les blocs de Seogyo-dong où l'économie créative de Hongdae pointe réellement. Le kimchi-jjigae à 7h du matin est une miséricorde spécifique — le petit-déjeuner des surmenés et des mal-dormis, porc et kimchi vieilli aigre bouillant leur chemin à travers ce que fut la nuit dernière. Les spécialistes d'un seul ragoût vivent de la qualité de leur kimchi (vieilli, idéalement au bord du trop) et de la patience de leur bouillon ; de tels horaires disent que la marmite ne s'arrête jamais vraiment. La commande est automatique : jjigae, riz, peut-être un œuf. Par ici, cette combinaison a lancé plus de matins que l'espresso.
Menu
- 김치찌개(1인분)₩9 000
- 계란말이(대)₩14 000
- 부대찌개(2인분부터)₩10 000
- Soybean Paste Stew₩9 000
- Spicy Stir-fried Pork₩10 000
- Spicy Stir-fried Squid₩12 000
- 계란말이(소)₩7 000
- 두부찜₩9 000
- 김치삼겹살(1인분)₩14 000
- Fresh Pork Belly₩18 000
Détails
Heures d’ouverture
- dimanche
- 07:00–23:00
- lundi
- 07:00–23:00
- mardi
- 07:00–23:00
- mercredi
- 07:00–23:00
- jeudi
- 07:00–23:00
- vendredi
- 07:00–23:00
- samedi
- 07:00–23:00