남산막창

À propos

Grill spécialisé dans le makchang (gros intestin de bœuf grillé), ouvert du milieu de l'après-midi jusqu'à minuit.

Namsan Makchang grille la coupe culte — le makchang, le quatrième estomac, plus élastique et plus corsé que le gopchang et aimé exactement pour cela — du milieu d'après-midi à minuit dans l'ombre de Namsan. La culture makchang est montée du nord depuis Daegu, où c'est une religion civique, et les convertis de Séoul prisent les mêmes choses : la texture rebondissante, le grillé, la trempette dans le ssamjang-doenjang, et la façon dont cette coupe exige une tournée de soju de plus que quiconque n'avait prévu. Les horaires jusqu'à minuit le placent dans le service de nuit de la table de Yongsan, attrapant les foules d'après-travail et d'après-tout. Les grils d'abats près de Namsan profitent des promeneurs du soir de la montagne qui descendent affamés. Commandez le makchang d'abord, le gopchang ensuite si la tablée découvre — et ne pressez pas le gril ; la mâche est la récompense de la patience.

Menu

• 가로막살₩19 000
• Pork Jowl항정살₩22 000
• Pork Jowl가브리살₩22 000
• 통알목살(2인분이상)₩18 000
• 쫀득껍살+껍데기₩18 000
• 토종 숯불닭목살₩18 000
• 숯불소막창₩23 000
• Daegu Fresh Makchang대구생막창₩18 000
• 대구불생막창₩19 000
• Pork Tail돼지꼬랑지₩18 000
• 돼지불꼬랑지₩19 000
• 숯불불닭발₩18 000
• 소고기스지된장찌개₩10 000
• 명란오징어내장탕₩10 000
• 비빔물면₩9 000
• Cold Chewy Noodles물쫄면₩9 000
• 똠얌고수라면₩9 000
• 들기름굴솥밥(계절메뉴)₩9 000
• 시래기표고솥밥₩6 000

Heures d’ouverture

dimanche

15:00–23:59

lundi

—

mardi

15:00–01:00

mercredi

15:00–01:00

jeudi

15:00–01:00

vendredi

15:00–01:00

samedi

15:00–23:59