Bujja Donkkaseu

À propos

Escalope de longe épaisse et tendre, enrobée d’une panure croustillante, accompagnée de chou et de sauces à volonté, dans une adresse de déjeuner en semaine à Euljiro.

Ici, l’escalope joue sur les contrastes : une longe épaisse et tendre sous une panure légère, façon pain, qui reste croustillante jusqu’à la dernière bouchée. Le plat éponyme de Bujja Donkkaseu, le 부자돈까스, est le choix classique ; à 10 000 ₩, la portion est généreuse pour le prix. La panure offre un croquant net tandis que la viande reste juteuse. Les sauces au sésame, tonkatsu et moutarde permettent de varier les saveurs à chaque bouchée. Pour un plat plus riche, le 치즈돈까스 (escalope au fromage, 13 000 ₩) est une escalope plus fine, généreusement garnie de fromage. Mangez-la tant qu’elle est chaude, avant que la garniture ne refroidisse et ne durcisse ; selon les avis, elle est rassasiante et grasse si on la mange seule. La carte propose aussi une escalope de poisson, du riz au curry et une escalope au curry, ce dernier étant décrit comme riche et profond en goût. Du chou et de la salade sont servis en accompagnement, et le chou ainsi que les sauces sont à volonté. Un bar à riz en libre-service est également disponible. Cette salle est fréquentée à l’heure du déjeuner en semaine par les employés de bureau du quartier, mais aussi par des personnes seules, des familles et de petits groupes. L’intérieur est décrit comme propre et confortable, avec de nombreuses places assises. Les plats arrivent rapidement après la commande, et le personnel peut expliquer la carte. Le principal inconvénient est la file d’attente : elle se forme vers 11 h 30 et par la suite, et certains clients signalent aussi une longue attente le soir. La gestion de la file et des places peut sembler désorganisée, surtout si vous êtes seul et avez besoin d’une table pour deux. Bujja Donkkaseu est ouvert du lundi au vendredi, de 10 h 30 à 20 h 30, et fermé le samedi et le dimanche. Si possible, venez avant le rush du déjeuner ; sinon, attendez-vous à une certaine incertitude à l’entrée. L’adresse convient à ceux qui recherchent un déjeuner copieux à base d’escalope croustillante, même si des clients venus en été se sont plaints de la chaleur dans la salle.

Menu

• 부자돈까스₩10 000
• 치즈돈까스₩13 000
• 부자스페샬₩13 000
• 생선까스₩10 000
• 카레돈까스₩11 000
• 치즈돈까스(특)₩16 000
• 모듬까스₩11 000
• 돈치까스₩12 000
• 생치까스₩12 000
• 카레라이스₩8 000
• 카레라이스(특)₩9 000
• 카레한접시₩3 000

Détails

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Téléphone

02-2265-9254

Heures d’ouverture

dimanche

Fermé

lundi

10:30–20:30

mardi

10:30–20:30

mercredi

10:30–20:30

jeudi

10:30–20:30

vendredi

10:30–20:30

samedi

Fermé

Lun-ven : 10 h 30-20 h 30 ; fermé le samedi et le dimanche