Abwa

À propos

Un petit café de style français près de Seosunra-gil servant brunch, desserts, café et vin dans un espace calme et intime.

Abwa est un petit café de Jongno pour quand un café et une part de gâteau peuvent se transformer en brunch — ou s'étirer jusqu'au dîner. Situé près des ruelles plus tranquilles autour de Seosulla-gil, il a une ambiance compacte et intime : quelques tables, un comptoir de bar, du bois chaud, un éclairage vintage et une cuisine ouverte. La pièce est suffisamment petite pour que les sièges puissent être rares, mais ce cadre rapproché convient mieux à une visite lente qu'à un arrêt rapide dans une rue principale bondée. Pour une pause sucrée, commandez le tiramisu. Un visiteur a particulièrement loué sa crème fraîchement fouettée et douce, tandis qu'un autre l'a associé à un Americano glacé vif et acide. Le thé au lait est décrit comme léger plutôt que fortement infusé ; Assam ou rooibos offrent d'autres options de thé. Le café et le dessert ne sont qu'une partie de l'attrait, cependant. Un menu qui va du pain perdu et des sandwiches aux pâtes et au vin fait qu'Abwa semble également adapté à un repas complet. L'assiette de brunch de pain perdu rassemble du pain moelleux, pas trop sucré, du jambon jambon, du fromage, de la confiture de figues maison et une salade. Le contraste est le but : confiture sucrée contre jambon et fromage salés, avec des légumes frais pour relever l'assiette. La soupe à l'oignon est un autre choix réconfortant, rapportée comme profondément savoureuse avec des oignons caramélisés et du pain imbibé. Pour quelque chose de plus copieux, regardez les pâtes au citron et au beurre, que l'un des convives se souvient pour sa profondeur savoureuse, ou ajoutez du houmous, servi avec une salade croquante et des tomates cerises. Ces plats donnent au café un rythme plus détendu : venez pour le café, remarquez la nourriture, et trouvez-vous à commander une autre assiette. L'ambiance ici est discrètement européenne plutôt que grandiose : un petit café niché hors de la route plus fréquentée, avec un court menu englobant café, brunch, dessert et vin. Abwa est mieux abordé avec le temps de s'installer — et, si vous visitez à un moment chargé, un peu de flexibilité quant à l'endroit où vous asseoir.