ZEST SEOUL

제스트 서울

Bar

À propos

Bar à cocktails zéro déchet d'Apgujeong — habitué du classement Asia's 50 Best Bars, avec les agrumes dans le nom comme dans la carte.

Zest Seoul applique à Apgujeong une approche de la durabilité digne des meilleurs bars d’Asie : son programme de cocktails zéro déchet — le nom fusionne le zeste d’agrumes et sa mission zéro déchet — met à l’honneur le tonic maison dans le cocktail signature Z&T (la première commande documentée), tandis que sa philosophie des ingrédients transforme les sous-produits en garnitures, en sirops et en matière à réflexion. Malgré ses distinctions, l’établissement reste accessible : réservations sur CatchTable jusqu’à 20 h (les créneaux du week-end partent vite), visites en semaine pour éviter le flot de touristes, service de voiturier gratuit à partir de 17 h et horaires d’ouverture l’après-midi le week-end (dès 15 h), chose rare dans cette catégorie. En semaine : 18 h 30-2 h. Une présentation de la philosophie des lieux enrichit la dégustation — demandez-en une pour saisir pleinement le concept. Des agrumes dans le nom, la mission dans la méthode, une place dans les classements : le zeste, sans rien gaspiller.

Zest Gin & TonicZ&T₩26 000
Dustard Sour₩26 000
Cosmos₩26 000
Glazed Manhattan₩26 000
Last Piece₩26 000
Jeju Garibaldi₩26 000
Soy Caramel₩26 000
Zero Spumoni
Hummus Plate₩25 000
Five Grains Ice₩16 000

Conseils locaux

Réservez sur CatchTable : les week-ends affichent vite complet (réservations possibles jusqu’à 20 h).
Privilégiez une visite en semaine pour profiter d’une ambiance plus calme ; les week-ends sont fréquentés par les touristes.
Commencez par le cocktail signature Z&T : le personnel le recommande et il est préparé avec du tonic maison.
Service de voiturier gratuit à partir de 17 h ; l’ambiance peut être animée, mais le service reste attentionné.
Découvrez la philosophie zéro déchet (ZEST = zeste d’agrumes + Zero-waste) pour apprécier pleinement le concept durable.

Détails

Station la plus proche: 압구정로데오역
Téléphone: +82 10-3177-8801

Heures d’ouverture

dimanche: 15:00–02:00
lundi: 18:30–02:00
mardi: 18:30–02:00
mercredi: 18:30–02:00
jeudi: 18:30–02:00
vendredi: 18:30–02:00
samedi: 15:00–02:00

En semaine : 18 h 30-2 h ; le week-end : 15 h-2 h

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