Ttukbaegi Gul Gukbap
뚝배기굴국밥
Traditional
À propos
Une maison de gukbap aux huîtres à Gangnam : la soupe aux huîtres de Tongyeong coûte 9 000 ₩, ou 11 000 ₩ en version spéciale. La version aux algues maesaengi de Jangheung coûte 11 000 ₩.
« Nous préparons nous-mêmes notre kimchi, notre kkakdugi et notre gat-kimchi » : ce restaurant indique la province d’origine de chaque huître et prépare aussi ses propres pickles.
Conseils locaux
- Les huîtres viennent de Tongyeong et les maesaengi de Jangheung ; les deux provenances sont indiquées sur le tableau.
- Anju : jeon aux huîtres à 20 000 ₩, pajeon aux huîtres à 15 000 ₩.
- Les huîtres crues assaisonnées coûtent 20 000 ₩ en petite portion et 25 000 ₩ en grande.
Détails
- Maebong Station (Line 3)