Gangnam Dwaeji Sanghoe Muhan Refill Hongdae
강남 돼지상회 무한리필 홍대점
À propos
Maison du porc à volonté, succursale de Hongdae — des prix adaptés aux budgets étudiants et du samgyeopsal (poitrine de porc grillée) à l'infini.
La succursale de Hongdae de Gangnam Dwaeji Sanghoe fait tourner son offre de porc à volonté au rythme des étudiants : samgyeopsal à volonté pour 23 900 wons — le menu complet F, avec poulet, nouilles, boissons et riz à volonté, étant le meilleur rapport qualité-prix — près de la sortie 9 de la station Hongdae. Ici, le service est en libre-service, sans chichis : des réfrigérateurs dans le couloir contiennent couverts et accompagnements à se servir, les tables pour quatre personnes ou plus sont équipées de grils en forme de soltu, et les clients arrivant avant 17 h ont droit à un dessert au chocolat glacé. Le conseil est précis : préférez l’usamgyeop finement tranché à la poitrine classique (quelques secondes de cuisson, moins gras, idéal pour en reprendre plusieurs fois). Des menus en anglais sont disponibles pour répondre à la forte fréquentation touristique, et la limite de deux heures le week-end permet de cadencer ce marathon. Tous les jours de 11 h 30 à minuit. Porc à volonté, temps limité : la république des portions à volonté, dans le quartier de Hongdae.
Conseils locaux
- Choisissez le menu complet F (23 900 ₩), le meilleur rapport qualité-prix : il comprend du poulet, des nouilles, des boissons et du riz à volonté.
- Installez-vous à une table pour au moins 4 personnes pour profiter du gril en forme de soltu ; arrivez avant 17 h pour recevoir un dessert gratuit au chocolat glacé.
- Servez-vous en couverts, serviettes et vaisselle dans les réfrigérateurs du couloir. Le personnel réapprovisionne régulièrement, mais ne vous les apporte pas automatiquement.
- En raison de la forte fréquentation touristique, un menu en anglais est disponible. L’adresse convient bien aux repas de groupe, avec une limite de 2 heures à table le week-end.
- Essayez l’ussamgyeopsal (우삼겹) finement tranché plutôt que la poitrine classique : il cuit en quelques secondes et est moins gras. N’hésitez pas à en commander plusieurs fois.
Détails
- 홍대입구역
Heures d’ouverture
- dimanche
- 11:30–00:00
- lundi
- 11:30–00:00
- mardi
- 11:30–00:00
- mercredi
- 11:30–00:00
- jeudi
- 11:30–00:00
- vendredi
- 11:30–00:00
- samedi
- 11:30–00:00