Ari Valley Isu Station Branch
아리계곡 이수역점
À propos
Pub fusion coréenne près de la station Isu offrant des bouchées créatives comme des wraps de canard et un pot chaud de poulet épicé dans un espace thématique de vallée.
Niché dans une ruelle juste à côté de la station Isu à Dongjak, Ari Gyegok crée une atmosphère rappelant un refuge rustique en vallée, subtilement accentuée par des rangées de *damgeumju* (liqueurs de fruits médicinaux infusées maison) et des sièges partitionnés doucement éclairés. Ouvert tard dans la nuit, ce *yorijujeom* fusion coréen s'adapte naturellement aux rassemblements de groupe animés et aux secondes rondes du soir, avec commande par QR code et enclaves semi-privées pour jusqu'à vingt invités. Le menu réinterprète la cuisine traditionnelle de taverne avec des contrastes de textures distincts. La vedette appartient aux *jinheuk ori jeonbyeong* (wraps de canard rôti à la manière argile), présentant environ la moitié d'un canard entier enrobé d'une sauce moutarde savoureuse et terreuse. Son extérieur croustillant et rendu cède à une viande tendre et juteuse destinée à être déchiquetée et enveloppée dans des wrappers de dumplings frits croustillants, équilibrée par des morceaux de chou et de laitue croquants. Pour les tables qui traînent, le canard se marie en ensembles avec des pots chauds bouillonnants. Le *eolkeun haejang dak-jeongol* (ragoût de poulet épicé pour gueule de bois) arrive d'un rouge profond et piquant, bouillant sur le brûleur de table jusqu'à ce que son bouillon épaississe en un profil riche et aillé d'un *yukgaejang* copieux, absorbant facilement des ajouts comme des udon épais ou du *nurungji* croustillant (riz brûlé). Au-delà des plats à partager en grand format, des en-cas ludiques complètent l'offre. Le *bbogeul* galette de pommes de terre au fromage superpose des galettes de pommes de terre finement râpées et frites sous une couverture veloutée de mousse de pommes de terre, de cheddar fondu et de grains de maïs sucrés, équilibrant croustillant et crémeux. Pour couper à travers la richesse, les convives tournent vers des accompagnements frais comme des concombres assaisonnés de sésame noir. La sélection de boissons reflète le fondement traditionnel de la nourriture, servant tout, des spiritueux distillés et du *makgeolli* trouble à des highballs fruités aromatisés à l'omija et à la pastèque bokbunja.
Menu
- Roast Duck Wrap with Crispy Dumpling Skins₩19 900
- Spicy Hangover Chicken Hot Pot
- Original Chicken Hot Pot₩22 900
- Cheesy Potato Pancake₩18 900
- 꽈리고추닭목살볶음₩11 900
- 뚝배기치즈불닭₩23 900
- 흑임자오이무침₩7 900
- 누룽지아귀간육회₩22 900
- 산오리도토리묵₩18 900
- 닭발기름떡볶이₩14 900
- 소곱창순두부전골₩23 900
- 계곡불닭볶음₩22 900
Conseils locaux
- Réservez à l'avance via Naver pour profiter d'avantages comme une glace gratuite.
- Commandez facilement à la table en utilisant le système QR code.
- Essayez le set de canard pour 2 personnes pour goûter à la fois le wrap de canard et le pot chaud de poulet ensemble.
Détails
- Isu Station
Heures d’ouverture
- dimanche
- 16:30–02:00
- lundi
- 16:30–02:00
- mardi
- 16:30–02:00
- mercredi
- 16:30–02:00
- jeudi
- 16:30–02:00
- vendredi
- 16:30–03:00
- samedi
- 16:30–03:00