Misuldang

À propos

Gyukatsu de surlonge grillé à table avec du beurre, du sel marin et du wasabi, dans une petite salle aux tons boisés.

Ici, le bœuf pané termine sa cuisson sur un petit brasero à votre table, tandis que le beurre fond sur le gril chaud. Le menu gyukatsu signature de Misuldang (규카츠정식, 12 pièces ; 15 000 ₩) comprend une surlonge épaisse et tendre, à cuire selon vos préférences. Sel marin, wasabi frais, sauce miso et sauce piquante offrent plusieurs façons d’assaisonner chaque bouchée. L’extérieur devient croustillant tandis que le cœur reste juteux, et le beurre dégage un parfum riche et savoureux. Le repas est copieux pour la plupart des convives, mais le bœuf gras peut sembler écœurant sur les dernières pièces. Le gril peut aussi projeter des éclaboussures : éloignez vos manches et vos sacs. Le gyukatsu double (규카츠 더블, 17 pièces ; 18 000 ₩) est la version plus généreuse, idéale pour les gros appétits. À partager, les gyozas au torikawa (토리카와 교자 ; 9 000 ₩ les huit) ont une peau croustillante, des bords moelleux et une farce juteuse et riche. Le mazesoba (마제소바 ; 11 000 ₩) est mélangé à une sauce qui enrobe les nouilles, avec une légère pointe de piquant. Le menu comprend aussi du riz et de la soupe miso. La salle aux tons boisés est petite et agréable. Elle est appréciée des étudiants, des habitants du quartier, des couples et des personnes qui mangent seules. Le restaurant se remplit rapidement vers midi en semaine. Le système de liste d’attente à distance Catch Table est disponible : vérifiez la file avant de partir. Un menu à consulter sur place se trouve près de la borne Catch Table. Il n’y a pas de parking, mais des parkings payants se trouvent à proximité, et la petite salle laisse peu de place pour les sacs. Le service commence à 11 h en semaine et à 11 h 30 le week-end ; tous les jours, une pause a lieu de 15 h à 17 h. Organisez donc votre déjeuner ou votre dîner en conséquence. L’adresse plaira à celles et ceux qui aiment cuire quelques bouchées à table, mais les personnes qui n’apprécient pas le bœuf riche ou les espaces exigus risquent d’y être moins à l’aise.

Menu

• 규카츠정식(12pcs)₩15 000
• 규카츠 더블(17pcs)₩18 000
• 규카츠 점보 정식₩24 000
• 일본식카레₩11 000
• 마제소바₩11 000
• 한우감자고로케8p₩9 000
• 냉모밀₩8 000
• 튀김세트₩12 000
• 토리카와(닭껍질)교자8p₩9 000
• 치킨가라야게8p₩8 000
• 멘보샤4p₩8 000
• 새우튀김4p₩8 000
• 매운항정덮밥₩12 000
• 우삼겹 덮밥₩12 000
• 찹 스테이크 정식₩17 000
• 코코넛치즈마요소스₩3 000
• 수란타래소스₩3 000
• 산토리하이볼/유자하이볼₩8 000
• 산토리맥주₩8 000
• 카레소스₩3 000

Détails

Téléphone

0503-7152-6088

Heures d’ouverture

dimanche

11:30–15:00, 17:00–20:00

lundi

11:00–15:00, 17:00–21:00

mardi

11:00–15:00, 17:00–21:00

mercredi

11:00–15:00, 17:00–21:00

jeudi

11:00–15:00, 17:00–21:00

vendredi

11:00–15:00, 17:00–21:00

samedi

11:30–15:00, 17:00–21:00

Lun.-sam. 11 h/11 h 30-21 h, dim. 11 h 30-20 h ; pause quotidienne de 15 h à 17 h