Charles H.

À propos

Figure au classement des World's Best Bars. Speakeasy situé au sein du Four Seasons. Réservation conseillée.

Charles H. est le porte-étendard de Séoul parmi les World’s 50 Best Bars : le speakeasy caché du Four Seasons, dont l’entrée sans enseigne se trouve au niveau inférieur de l’hôtel. Sa carte figure régulièrement parmi les meilleures au monde et fixe le niveau d’excellence des cocktails dans la ville. Il doit son nom à Charles H. Baker, écrivain spécialisé dans les boissons à l’époque de la Prohibition, dont les recettes glanées aux quatre coins du monde donnent à la carte son fil narratif : des cocktails comme autant de récits de voyage, exécutés à la perfection technique et servis avec le sens du détail propre au Four Seasons. La réservation est indispensable — la renommée et la taille de la salle ne laissent aucun doute. Le haut de gamme dans ce qu’il a de plus justifié. Pour un séjour à Séoul avec un seul bar au programme — la réservation qui atteste de la stature internationale de la scène — la réponse ne change pas depuis des années : trouvez la porte, réservez votre place et dégustez la carte.

Heures d’ouverture

dimanche

17:00–01:30

lundi

17:00–01:30

mardi

17:00–01:30

mercredi

17:00–01:30

jeudi

17:00–01:30

vendredi

17:00–01:30

samedi

17:00–01:30