Myeongga Tongdak Cheonggye Central

Tentang

Tempat ayam santai di sepanjang jalur sungai Cheonggyecheon di Yongdu-dong, populer di kalangan pesepeda dan penduduk lokal untuk ayam utuh yang renyah dan tempat duduk luar ruangan yang sejuk.

Terletak tepat di sepanjang jalur sepeda Cheonggyecheon di Yongdu-dong, Dongdaemun, Myeongga Tongdak Cheonggye Central adalah tempat pemberhentian yang khas bagi pesepeda, pelari, dan penduduk setempat yang ingin bersantai. Dihadapkan oleh trotoar yang lebar dan jendela kaca dari lantai ke langit-langit, toko kecil ini memudahkan pesepeda yang lewat untuk menjaga sepeda lipat mereka saat bersantai. Ketika cuaca sedang baik dari musim semi hingga musim gugur, toko ini menyiapkan meja plastik di depan untuk tempat duduk luar ruangan *yajang*, menangkap angin sore saat lampu kota memantul di sungai terdekat. Daya tarik di sini adalah *yetnal tongdak* (ayam utuh ala Korea klasik), yang digoreng setelah dipesan. Digoreng dengan kulit yang tipis dan renyah, ayam ini tetap sangat lembab di dalam, dibumbui dengan air garam yang gurih yang tidak memerlukan garam tambahan. Bersamaan dengan ayam utuh yang menjadi ciri khas, dapur juga menyajikan pilihan potongan seperti setengah-setengah klasik (digoreng renyah dan *yangnyeom* manis-pedas yang lengket) dan pesanan paha ayam goreng lima potong. Para pecinta tekstur sering memilih set combo yang memadukan ayam dengan jantung ayam goreng yang renyah (*ttongjip*). Untuk mengimbangi minyak goreng, pesan sepiring *golbaengi somyeon*—kerang laut pedas yang asam yang dicampur dengan sayuran segar dan mie tipis. Setiap meja dimulai dengan makanan pub nostalgia: semangkuk kerupuk makaroni yang mengembang, kubus lobak acar, dan kol yang dicincang halus yang dilapisi dengan campuran saus tomat-mayones klasik. Nikmati semuanya dengan bir draft, disajikan bersih, dingin, dan bebas dari kepahitan yang tersisa. Sementara ruang makan dalam ruangan sederhana dan cepat terisi pada malam hari, pesanan telepon untuk dibawa pulang mendapatkan diskon 2.000 KRW dari harga makan di tempat. Untuk pengalaman penuh, ambil kursi plastik luar ruangan saat senja tiba di sepanjang sungai Cheonggye, memadukan bir dingin dengan ayam panas langsung dari penggorengan.