Hongine Sadang Branch

Tentang

Sebuah izakaya Sadang yang kompak dikenal karena sashimi salmon yang disiapkan segar dan yuk-sashimi daging sapi Korea, dengan tonkatsu buatan rumah dan berbagai hidangan goreng, hot pot, dan pencuci mulut.

Juha Gakjan adalah izakaya yang dibangun di sekitar kontras yang hidup: irisan salmon dan daging sapi sashimi yang dingin di samping hidangan goreng, mie, dan sup yang hangat dan menenangkan. Ini terasa kurang seperti menu spesialis yang sempit dan lebih seperti tempat minum di lingkungan di mana meja dapat terus berubah arah seiring berjalannya malam. Mulailah dengan sashimi salmon dan yuk, pasangan yang sering dipilih oleh pelanggan tetap dan pengunjung. Seorang tamu memesan setengah porsi dari masing-masing, lalu menambahkan yakisoba; yang lain memuji porsi kecil yukhoe karena rasanya yang bersih dan bumbu yang terjaga. Restoran ini menggambarkan salmonnya sebagai yang disiapkan segar dan sashimi daging sapinya sebagai Hanwoo Korea. Untuk sesuatu yang renyah dan substansial, tonkatsu daging babi tenderloin buatan tangan adalah pilihan yang mendefinisikan lainnya—sebuah pendamping yang tidak terduga untuk sashimi, dan alasan kelompok dengan keinginan berbeda dapat memesan dengan bebas. Menu juga mencakup hidangan goreng, rebusan, dan pencuci mulut, dengan minuman termasuk highballs, sake, soju, dan bir. Ruangnya kompak, dengan laporan menggambarkan sekitar empat meja; pengunjung lain menyebutkan tempat duduk di konter. Skala itu memberikan nuansa bar lokal yang akrab daripada malam yang luas dan ramai. Seorang blogger menemukan suasananya cukup tenang untuk percakapan, sementara kunjungan larut malam di tempat lain disertai dengan sedikit antrean. Sentuhan kecil tetap ada dalam catatan: pemeriksaan perhatian pada sup dan mangkuk ekstra, serta puding gaya rumah yang disukai seorang tamu cukup untuk memesan lagi. Koleksi figur anime menambah sentuhan pribadi pada interior. Datanglah dengan lapar untuk sashimi, tetapi sisakan ruang untuk bagian menu yang kurang terduga. Semangkuk sup yang kaya rasa, yakisoba, atau tonkatsu dapat mengubah minuman menjadi hidangan yang lebih lengkap, sementara puding menawarkan akhir yang manis. Juha Gakjan cocok untuk pemberhentian kedua yang santai, pertemuan kelompok kecil, atau kencan di mana percakapan sama pentingnya dengan piring berikutnya.

Menu

• 연반 육반₩54.000
• Salmon sashimi연어사시미
• Korean beef yuk-sashimi육사시미
• House-made pork tenderloin cutlet수제 돈까스
• 매일잡는 生 연어사시미(한접시)₩35.900
• 한우 숙성 육사시미(한접시)₩34.900
• Yakisoba야끼소바₩16.900
• Yukhoe육회
• Pudding푸딩
• 수제 안심 돈까스 (1조각)₩9.500
• 꽈리고추 연어조림₩28.900
• 가라아게 한접시(380g)₩21.900

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Sadang

Telepon

0503-7153-2233

Jam buka

Minggu

—

Senin

17:00–01:00

Selasa

17:00–01:00

Rabu

17:00–01:00

Kamis

17:00–01:00

Jumat

17:00–01:00

Sabtu

17:00–01:00

Jam yang terdaftar adalah 17:00–01:00; tutup pada hari Minggu. Satu sumber menyebutkan Senin–Sabtu.