Jayeonhyang

Tentang

Restoran pedesaan di kaki Bukhansan yang terkenal dengan daging panggang arang, set bungkus siput, dan banyak hidangan sampingan buatan sendiri yang dijual hanya seharga 1.000 won.

Terletak di bawah lereng Taman Nasional Bukhansan dekat Stasiun Bukhansan Bogukmun, Jayeonhyang menyajikan makanan nyaman Korea yang pedesaan kepada para pendaki yang lapar dan penduduk setempat. Ruang makan bergaya pedesaan yang luas menawarkan parkir yang cukup dan ruang pribadi, menciptakan tempat perlindungan yang santai setelah mendaki puncak. Inti dari operasi ini adalah berbagai banchan, yang disiapkan segar setiap pagi. Pengunjung yang memesan ssambap khas (bungkus daun) menerima berbagai hidangan sampingan buatan rumah yang dapat diisi ulang hingga selusin, bersama dengan bungkus segar, sup kedelai kaya, dan ureong (siput sungai) yang dibumbui. Jeyuk (daging babi tumis pedas) ssambap adalah favorit yang bertahan lama, memberikan rasa pedas yang mengenyangkan. Selain bungkus, dapur unggul dalam set barbecue arang yang menampilkan perut babi tebal yang sudah dipanggang sebelumnya (tong-samgyeop) dan bebek asap yang diiris dimasak di panggangan meja bersama kimchi dan sayuran campuran. Pancake buckwheat yang digoreng renyah (memiljeon) melengkapi hidangan utama yang gurih. Apa yang benar-benar membedakan restoran ini adalah kulkasnya di dekat pintu masuk. Di sini, dapur mengemas namul yang dibumbui, hidangan sampingan tumis, dan banchan harian untuk dibawa pulang, terkenal dengan harga mulai dari hanya 1.000 won per wadah. Orang tua dan orang tua setempat datang hanya untuk mengambil dari kulkas, pergi dengan lengan penuh hidangan sampingan sehari-hari dengan biaya yang sangat murah. Jayeonhyang buka dari Senin hingga Sabtu, dengan istirahat siang pada hari kerja dan tutup pada hari Minggu. Baik bersantai dengan perut babi yang mendesis dibungkus sayuran renyah atau mengambil tumpukan hidangan sampingan yang sudah diporsikan di jalan pulang dari jalur, pengalaman ini memberikan keramahan yang sederhana dan masakan rumahan.

Menu

• Snails with Ssam Greens Set우렁쌈밥₩10.000
• Spicy Stir-fried Pork Ssam Set제육쌈밥
• Charcoal-Grilled Whole Pork Belly통삼겹바베큐
• 우렁제육쌈밥₩13.000
• 우렁삼겹쌈밥₩13.000
• 우렁오리쌈밥₩14.000
• A세트(3인분)₩43.000
• B세트(3인분)₩44.000
• C세트(4인분)₩59.000
• D세트(4인분)₩59.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩9.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩9.000

Detail

Stasiun terdekat

Bukhansan Bogukmun

Telepon

02-942-8032

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Kamis

11:00–21:00

Jumat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Senin-Sabtu 11:00-21:00 (Istirahat hari kerja 15:00-17:00, tidak ada istirahat Sabtu). Tutup pada hari Minggu.