Bukchon Sundubu & Jjukkumi Lotte Department Store Ilsan Branch

Tentang

Restoran Korea yang menghangatkan di lantai 10 Lotte Department Store Ilsan, menyajikan sup tahu sutra yang kaya bersama nasi batu panas yang baru dibuat.

Tersembunyi di dalam aula restoran lantai sepuluh Lotte Department Store Ilsan, Bukchon Sundubu & Jjukkumi menawarkan tempat yang tenang dan luas yang dapat diakses langsung dari Stasiun Jeongbalsan. Ruang makan terasa terbuka dan santai, dikelilingi oleh meja kayu hangat, pencahayaan lembut, dan jarak yang luas yang memungkinkan makan siang tanpa terburu-buru dan makan keluarga jauh dari keramaian food court di basement. Dapur memusatkan menu pada panci batu yang mendidih berisi sup tahu sutra, disajikan standar bersama nasi batu yang baru dikukus. Variasi mencakup berbagai rasa. Sundubu seafood klasik datang mendidih dengan udang utuh, kepiting biru, dan kerang, menghasilkan kaldu yang segar, pedas, dan sangat gurih tanpa rasa berat; telur yang dipecahkan langsung dimasukkan ke dalam panci tanah liat yang mendidih untuk dimasak hingga konsistensi lembut dan kaya. Untuk keinginan yang lebih dalam dan beraroma kuat, sundubu usus sapi langka (gopchang) mengemas jeroan kenyal dan gurih ke dalam kaldu yang sangat kaya dan pekat. Bagi yang mencari rasa murni dan menghangatkan, bisa memilih sundubu Yetgol yang tidak berbumbu namun memiliki rasa kacang yang lembut dan halus atau sup tiram segar yang memberikan manis laut yang bersih tanpa jejak rasa asin. Setiap pesanan disajikan dengan nasi batu panas yang baru diambil, memungkinkan pengunjung mengikis butiran nasi yang lembut untuk dinikmati bersama sup sebelum menuangkan teh jelai hangat ke dalam panci untuk membuat sungnyung (kaldu nasi gosong) yang menenangkan sebagai penutup. Hidangan pendamping melengkapi meja dengan baik: bar swalayan menjaga stok banchan sehari-hari bersama salad segar, sementara menu set memungkinkan pengunjung memadukan panci mendidih mereka dengan makarel renyah utuh atau gurita bayi tumis di atas piring besi yang panas dengan saus wajan berasap dan pedas. Baik untuk mengisi tenaga setelah berkeliling department store atau mencari masakan rumahan Korea yang dapat diandalkan dan menghangatkan di Goyang, tempat di lantai sepuluh ini dengan tenang menyajikan kehangatan yang dapat diandalkan dan porsi yang besar.

Menu

• Seafood Soft Tofu Stew해물순두부₩12.000
• Beef Gopchang Soft Tofu Stew곱창순두부₩11.900
• Oyster Sundubu굴 순두부₩11.900
• 철판쭈꾸미볶음 정식₩12.900
• 코다리구이 정식₩15.900
• 소고기 순두부₩10.900
• 김치 순두부₩10.900
• 들깨 순두부₩10.900
• 옛골 순두부₩9.500
• Ham And Cheese Sundubu Jjigae햄치즈 순두부₩10.900

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Jeongbalsan

Telepon

031-909-3945

Jam buka

Minggu

11:00–20:00

Senin

11:00–20:00

Selasa

11:00–20:00

Rabu

11:00–20:00

Kamis

11:00–20:00

Jumat

11:00–20:00

Sabtu

11:00–20:00

Setiap hari 11:00-20:00 (Waktu istirahat 15:00-16:00, Pesanan terakhir 19:10). Tutup pada hari libur department store.