김진목삼

Tentang

Rumah BBQ Korea di Jongno yang mengkhususkan diri pada potongan leher babi (moksal) dan samcan (samgyeopsal).

Kimjin Moksam mempertaruhkan klaim Jongno-nya pada dua potongan yang mendefinisikan panggangan babi Korea sehari-hari: moksal, leher babi dengan pita lemaknya menembus daging, dan samgyeopsal, perut yang tak butuh perkenalan — nama tokonya harfiah menyatukan keduanya. Berspesialisasi sesempit ini adalah argumen kualitas: rumah yang hanya membeli dua potongan bisa membelinya dengan baik, dan debat moksal-versus-samgyeopsal (partisan leher menyebut keseimbangan; loyalis perut menyebut kemanjaan) paling baik dilakukan dengan keduanya di panggangan yang sama. Ruang babi Jongno melayani meja sepulang kerja distrik, tempat daging, soju, dan evaluasi kantor membentuk satu institusi. Pesan kedua potongan, bagi perbedaannya dengan meja, dan biarkan arang jadi wasit.

Menu

• Thick Pork Neck통목살₩19.000
• Whole Pork Jowl통항정살₩22.000
• Thick Pork Belly통삼겹살₩19.000
• Pork Kimchi Stew돼지김치찌개₩7.000
• Soybean Paste Stew된장찌개₩7.000
• Cold Broth Noodles물냉면₩6.000
• Spicy Cold Noodles비빔냉면₩6.000

Detail

Telepon

02-929-2929

Jam buka

Minggu

11:30–22:00

Senin

11:30–22:00

Selasa

11:30–22:00

Rabu

11:30–22:00

Kamis

11:30–22:00

Jumat

11:30–22:00

Sabtu

11:30–22:00