Bosung Hoegwan Guro District Office Branch
보승회관 구로구청점
Tentang
Restoran gukbap yang bersih dan luas tepat di seberang Kantor Guro-gu yang menyajikan sundaeguk, sup babi, dan hot pot malam yang kaya.
Tepat di seberang Kantor Distrik Guro, Boseung Hoegwan menyajikan mangkuk kaldu yang mengepul dalam suasana yang cerah dan luas yang dapat menampung pekerja kantor solo dan pertemuan makan malam yang lebih besar. Kamar makan pusat dilengkapi dengan booth yang tinggi memberikan sedikit privasi, sementara pelayanan berjalan dengan efisiensi yang cepat dan terlatih. Tanda luar mungkin mengiklankan layanan dua puluh empat jam, tetapi dapur tutup setiap malam pada pukul sebelas, memberi makan pelanggan dari jam makan siang pagi hingga sesi minum malam. Menu berputar di sekitar kaldu babi yang dibangun di atas stok yang kaya dan terkonsentrasi. Detail operasional kunci mendefinisikan gaya rumah: kecuali ditentukan lain saat memesan, mangkuk tiba sudah dilengkapi dengan pasta bumbu (*dadaegi*), biji perilla yang digiling, dan irisan daun bawang yang tersembunyi di bawah permukaan. Apa yang terlihat seperti sup susu yang lembut berubah menjadi kaldu merah yang kaya dan gurih dengan satu adukan sendok. *Sundae gukbap* menyajikan sosis darah yang kenyal dan padat yang dimasukkan ke dalam sup pedas, sementara *suyuk gukbap* menampilkan irisan tipis daging babi rebus yang lembut. Mereka yang mencari rasa pedas yang lebih tajam dapat memilih variasi *eolkeun* (pedas), seperti *eolkeun naejang gukbap*, yang menumpuk jeroan kenyal ke dalam kaldu yang dipicu dengan tendangan cabai yang menyegarkan dan terukur. Para pengunjung dapat menambahkan chives segar, *kkakdugi* yang renyah, dan kimchi *baechu* yang segar yang disediakan di meja, sementara meja layanan mandiri menyediakan bawang mentah dan *ssamjang*. Pengunjung solo sering memilih *1-in Special*, satu set luas yang memadukan mangkuk sup babi dengan piring yang berisi tiga jenis sundae kenyal, daging kepala rebus, daging babi yang dipadatkan (*pyeonyuk*), dan perut yang diiris. Saat malam semakin dalam, fokus beralih ke piring bersama. Para pengunjung beralih dari makanan cepat ke minuman santai di atas panci *sundae gopchang jeongol*—semur yang kaya dengan usus kecil dan sosis darah yang menjadi lebih gurih dan kaya di bawah lapisan berat bubuk biji perilla saat mendidih di meja.
Menu
- Blood Sausage Rice Soup₩11.000
- Pork Slice Rice Soup₩11.000
- 순대항정수육정식 (1인)₩16.000
- 순대곱창전골 (중)₩32.000
- Pork Offal Soup With Rice₩11.500
- Pork Bone Hangover Soup₩11.000
Tips lokal
- Pasta bumbu (dadaegi), daun bawang, dan bubuk perilla sudah termasuk secara default; minta untuk tidak menyertakannya jika diinginkan.
- Tanda menunjukkan 24 jam, tetapi jam operasional sebenarnya berakhir pada 23:00.
- Tempat parkir Kantor Guro-gu dapat digunakan secara gratis pada akhir pekan, hari libur, dan malam hari kerja.
Detail
- Stasiun Daerim
Jam buka
- Minggu
- 10:00–23:00
- Senin
- 10:00–23:00
- Selasa
- 10:00–23:00
- Rabu
- 10:00–23:00
- Kamis
- 10:00–23:00
- Jumat
- 10:00–23:00
- Sabtu
- 10:00–23:00