Mashi Sso Budae Jjigae Seongsu Direct Store
마시쏘부대찌개 성수직영점
Tentang
Restoran budae jjigae yang ramah solo di Seongsu dengan kompor induksi individu dan dasar mie yang dapat disesuaikan.
Di Korea, budae jjigae secara tradisional adalah tontonan bersama—sebuah kuali komunal yang mendidih di antara dua atau tiga pengunjung. Masisso Budaejjigae memikirkan kembali format ini untuk kerumunan makan siang solo yang cepat di Seongsu-dong. Terletak di sepanjang Yeonmujang 5-ga-gil, diner kompak ini dibangun di sekitar kenyamanan individu, mengganti kompor besar yang biasanya memakan tempat dengan kompor induksi pribadi yang disusun di sepanjang meja sempit dan dua kursi yang nyaman. Tempat penyimpanan di bawah kursi menjaga mantel dan tas tetap jauh dari zona kaldu, sementara kios pintu masuk menangani pesanan prabayar dengan efisiensi yang cepat. Di sini, tidak ada yang perlu bernegosiasi tentang daftar bahan. Panci porsi tunggal tiba dengan cepat di stasiun Anda di atas kompor induksi, diisi dengan nasi, kimchi, danmuji, dan pilihan dasar mie gratis—biasanya setengah bata ramen instan, mie kaca kenyal, atau mie tahu kering untuk alternatif yang lebih ringan. Selain sup klasik yang dipenuhi sosis iris, ham, kue beras, dan tahu, menu ini berkembang menjadi variasi khusus. Budae jjigae useonggyeop menggabungkan daging sapi brisket yang diiris tipis yang melepaskan lemak gurihnya langsung ke dalam kaldu merah yang pedas. Untuk tekstur yang lebih lembut dan halus, versi sundubu melipat bantal lembut dari dadih, meredakan gigitan alami sup. Mereka yang mencari profil yang lebih kaya beralih ke budae jjigae Hanwoo daechang, di mana usus besar sapi memberikan kekayaan yang dalam dan mengkilap pada kaldu yang mendidih. Tambahan seperti mandu, kue beras isi keju, dan ekstra ham memungkinkan pengunjung menyesuaikan sup sesuai dengan selera mereka. Dengan uap naik tepat di depan Anda dan Febreze menunggu di dekat pintu untuk melawan aroma sosis yang terendam, Masisso menawarkan makanan solo yang hangat dan tanpa gesekan yang disesuaikan dengan ritme cepat Seongsu.
Menu
- Budae Jjigae₩10.000
- Beef Brisket Budae Jjigae₩12.000
- 순두부부대찌개₩11.000
- 한우대창부대찌개₩13.000
Tips lokal
- Pesan melalui kios swalayan dekat pintu masuk sebelum mengambil tempat duduk.
- Setiap sup untuk 1 orang dilengkapi dengan pilihan dasar mie (seperti setengah bata ramyeon atau mie tahu).
- Kompor induksi individu dan tempat duduk di meja membuatnya ideal untuk makan solo.
- Ikuti acara ulasan struk Naver untuk mendapatkan sosis/ham ekstra atau satu kaleng soda gratis.
Detail
- Stasiun Seongsu
Jam buka
- Minggu
- 10:50–21:00
- Senin
- 10:50–21:00
- Selasa
- 10:50–21:00
- Rabu
- 10:50–21:00
- Kamis
- 10:50–21:00
- Jumat
- 10:50–21:00
- Sabtu
- 10:50–21:00