Jageumseong

Tentang

Restoran Cina yang luas di jalan makanan distrik kantor Gasan, dikenal dengan 볶음밥 yang mengenyangkan dan tempat duduk yang ramah kelompok di lantai dasar dan basementnya.

Tersembunyi di dalam gang-gang ramai di jalan makanan Gasan Digital Complex, Jageumseong melayani ritme tak henti dari koridor teknologi sekitarnya. Ruang makan multi-lantai menyebar di lantai dasar yang ramai dan basement yang luas dengan lima puluh dua tempat duduk, dirancang untuk menyerap kerumunan makan siang hari kerja yang berputar tinggi dengan mudah seperti pertemuan kantor malam yang mengangkat gelas minuman Cina. Dapur mengandalkan staple klasik Cina-Korea, dieksekusi dengan tangan yang hati-hati. Gan-jjajang adalah pusat perhatian makan siang, menampilkan mie yang disajikan bersama saus kacang hitam yang digoreng di wajan segar yang dipenuhi dengan bawang yang dipotong tebal dan renyah. Untuk hidangan nasi, samseon bokkeumbap menghindari berat berminyak yang umum di banyak dapur cepat; butirannya tetap terpisah dan cukup gurih untuk dinikmati sendiri, disertai dengan mangkuk kecil kaldu jjambbong yang lembut dan hidangan sampingan zha cai, danmuji, dan bawang mentah. Mereka yang mencari variasi sering beralih ke mangkuk jjajjamyeon terpisah, menyeimbangkan mie chunjang manis dengan kaldu seafood. Di sisi camilan dan berbagi, sacheon tangsuyuk tiba dengan digoreng renyah dan dilapisi saus cabai yang agresif yang sangat pedas. Saat siang hari memudar, gaya makan beralih ke hidangan pesta dan minuman. Pelanggan berpengalaman bersantai dengan mangkuk mendidih haemul nurungjitang (nasi yang terbakar renyah terendam dalam kaldu seafood kental) dan piring dingin yang dihias dengan yangjangpi. Keramahan energik pemilik menciptakan suasana santai di seluruh ruang—tidak jarang bagi kelompok yang kembali menemukan piring gratis gun-mandu goreng atau mangkuk sup layanan yang kaya dengan kerang, cumi, dan gurita yang dibawa langsung dari dapur. Beroperasi dari Senin hingga Sabtu dari pagi hingga malam, Jageumseong berfungsi sebagai