Ohan Suu Yukmyeon Ga GIDC Branch
오한수우육면가 지아이디씨점
Tentang
Tempat mie bergaya Hong Kong santai di Gwangmyeong GIDC yang menyajikan sup mie daging sapi ringan dan pangsit goreng yang ekstra renyah dan juicy.
Tersembunyi di samping lift pusat di Gedung B kompleks GIDC Gwangmyeong, Ohansu Beef Noodle Soup menarik aliran pekerja kantor, pembeli yang kembali dari Costco terdekat, dan penonton film yang keluar dari bioskop di dekatnya. Dikelilingi oleh film jendela merah yang mencolok dan interior retro yang dihiasi dengan nada merah dan hijau yang mencolok, ruang makan ini membawa nuansa kedai mie Hong Kong yang tak terbantahkan, dengan bangga didukung oleh plakat SBS *Master of Living* di pintu masuk. Dapur berfokus pada kenyamanan yang sederhana dan menghangatkan jiwa. Sup mie daging sapi Hong Kong khasnya (*hongkong uyuktangmyeon*) disajikan dengan kaldu daging sapi yang jernih dan ringan, dipenuhi dengan daging sapi yang lembut dan mie segar yang dibuat setiap hari. Terkenal ringan dari ramuan dan rempah yang kontroversial, sup yang bersih memiliki kedalaman yang mudah didekati bahkan untuk anak-anak kecil. Pelanggan tetap tahu untuk menikmati kaldu yang murni dan menenangkan terlebih dahulu sebelum mencampurkan pasta cabai meja pedas (*dadegi*), yang segera mengubah profil menjadi rasa pedas yang membakar dan membuat berkeringat. Mereka yang menginginkan makanan laut cenderung memilih mie wonton Hong Kong, yang dibedakan oleh kaldu yang manis dan gurih yang dipenuhi dengan udang dan pangsit yang berisi udang kenyal. Tidak ada pesanan yang lengkap tanpa pangsit buatan tangan. Ditawarkan dalam bentuk kukus atau goreng, *gunmandu* adalah bintang tak terbantahkan: kulitnya yang tebal dan renyah memberikan ledakan jus daging babi yang menyengat seimbang dengan sayuran segar. Disertai dengan kimchi yang segar dan lobak acar, kekayaan rasa tidak pernah berlebihan. Kedermawanan menjadi dasar pengalaman bersantap—memesan satu hidangan mie per orang membuka akses untuk pengisian ulang gratis kaldu, mie, dan nasi kukus, memungkinkan tamu untuk menyiram sisa kaldu yang gurih di atas nasi hangat di akhir makan. Ruangan ini padat dan berjalan cepat selama jam makan siang hari kerja—di mana layanan pada jam sibuk kadang-kadang bisa terasa kasar atau terburu-buru—sementara akhir pekan menawarkan istirahat yang lebih tenang dan santai. Untuk semangkuk panas di Iljik-dong, tempat ini tetap menjadi pemberhentian yang tak terhindarkan.
Menu
- Hong Kong Beef Noodle Soup₩9.700
- Pan-Fried Dumplings₩7.400
- Hong Kong Wonton Noodles₩11.500
- 청경채 도가니탕면₩11.500
- 육즙만두전골(소)₩35.000
- 양곱창모듬전골(소)₩40.000
- 청경채소고기볶음₩25.000
- 사천제육철판(1인)₩18.000
- 찐만두(4p)₩7.400
Tips lokal
- Pesan 1 mie per orang untuk mendapatkan pengisian ulang gratis mie, kaldu, dan nasi.
- Ketumbar dan daun bawang cincang dapat ditambahkan atas permintaan tanpa biaya tambahan.
- Cobalah sup mie daging sapi yang jernih terlebih dahulu, lalu campurkan pasta cabai pedas (dadegi) di tengah.
- Naik lift B di kompleks GIDC untuk akses langsung ke restoran.
Detail
- Stasiun Gwangmyeong
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 10:30–21:00
- Selasa
- 10:30–21:00
- Rabu
- 10:30–21:00
- Kamis
- 10:30–21:00
- Jumat
- 10:30–21:00
- Sabtu
- 10:30–15:00