Yeoju Meokgeoribang

Tentang

Tempat yang telah lama berdiri di Namyangju yang menyajikan sup mie kalguksu buatan tangan, sujebi gaya Suwon yang dicubit tangan, dan pangsit buatan tangan yang berukuran besar.

Terletak di sepanjang Migeum-ro antara stasiun Guri dan Donong, Yeoju Meokgeoribang membawa kenyamanan santai dari tempat lingkungan lama. Di dalam, ruang makan terbagi secara alami antara meja gaya Barat di sebelah kiri dan meja duduk rendah di sebelah kanan. Para pengunjung yang menunggu makanan mereka sering melihat pemiliknya yang sedang melipat pangsit gemuk di belakang konter—sebuah keterampilan yang menjadi dasar menu restoran ini. Mie dan pangsit buatan tangan menjadi daya tarik setiap mangkuk di sini. Favorit kerumunan adalah Yeoju Modum, kumpulan yang banyak berisi mie kalguksu tebal yang dipotong tangan, sujebi yang kenyal, dan dua mandu besar, semuanya berenang bersama kerang dan udang. Kaldu adalah daya tarik utama: dalam, bersih, dan gurih dengan kekayaan hampir tulang sapi yang terasa ringan berkat makanan laut. Para pengunjung dapat menyesuaikan pesanan mereka, memadukan adonan tebal dengan pangsit daging babi atau kimchi. Mandu kimchi memiliki kulit tipis dan transparan yang dibungkus dengan isian pedas yang dicincang halus, sementara versi daging babi menyeimbangkan daging cincang dengan tahu lembut. Porsi terkenal besar, disajikan panas dengan sisi kimchi yang renyah dan memiliki rasa bersih. Di setiap meja terdapat dadaegi (pasta bumbu) khas restoran. Sangat gurih dengan sentuhan saus ikan fermentasi dan cabai, pelanggan tetap biasanya mengaduk satu sendok langsung ke dalam sup yang mengepul atau mengangkat helai mie ke dalam piring samping untuk melapisinya secara langsung seperti mie kering pedas. Sementara pancake gurih seperti haemuljeon dan gamjajeon muncul di menu, lalu lintas tinggi di siang hari berarti pancake makanan laut hanya dipesan setelah pukul 14:00. Tempat duduk cepat terisi selama makan siang hari kerja dan jam sibuk sore, kadang-kadang memicu jeda singkat di sore hari ketika adonan dan isian segar habis. Bagi penduduk lokal yang tumbuh dengan mie gulung tangan ini, Yeoju Meokgeoribang tetap menjadi tempat perlindungan yang kokoh untuk sup panas dan kerajinan pangsit gaya rumah.

Menu

• Yeoju Assorted Noodle Soup여주모듬₩12.000
• Kalguksu with Dumplings칼만두₩11.000
• Handmade Kalguksu손칼국수₩11.000
• Handmade Dumplings손만두
• Seafood Pancake해물전₩17.000
• Potato Pancake감자전₩12.000
• Kalguksu칼국수₩11.000
• Kalguksu With Sujebi칼제비₩11.000
• 수만두(김치)₩11.000
• Tteokguk떡국₩11.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Donong

Telepon

031-551-7735

Jam buka

Minggu

—

Senin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Kamis

11:00–21:00

Jumat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Senin-Sabtu 11:00-21:00. Tutup pada hari Minggu. Mungkin tutup lebih awal atau mengambil jeda persiapan saat bahan habis.