Peuripseu

Tentang

Toko dessert Yeonhui-dong yang menawan terkenal dengan kue financier yang baru dipanggang dan kenyal dengan rasa tema cerita yang berganti setiap bulan.

Terletak di lereng jalan perumahan di Yeonhui-dong, Frips beroperasi sebagai toko roti financier khusus dengan semangat sastra dan nomaden. Toko kecil ini terasa seperti studio yang tenang, dikelilingi oleh jendela gambar yang diterangi sinar matahari dan bar tempat duduk di konter yang sederhana di mana tamu dapat beristirahat sambil menikmati teh atau Americano dingin sambil memandang ke luar. Yang menjadi daya tarik utama toko ini adalah teknik pembuatan kue yang tanpa kompromi dipadukan dengan cerita bulanan. Beroperasi dengan aturan panggang segar dan jual di hari yang sama, Frips menyajikan financier dengan dualitas tekstur yang ideal: kerak yang renyah dan kenyal yang berlanjut ke bagian dalam yang sangat lembap dan bermentega. Selain varian klasik seperti kelapa parut gurih, krim keju ara yang kaya, dan cokelat dengan taburan hazelnut panggang, dapur memperkenalkan lima kreasi bertema setiap bulan yang terinspirasi dari cerita dan perjalanan. Edisi sebelumnya telah mengubah *Snow White*, *The Little Prince*, dan *Pinocchio* menjadi bab yang bisa dimakan. Satu bulan mungkin menampilkan kue Snow White yang dilapisi cokelat putih mengkilap dan kelapa, sementara bulan lain menghadirkan profil rasa yang menyenangkan berjudul Lie atau Melon Soboro. Tawaran standar—mulai dari wijen hitam dan raspberry hingga Tokyo banana dan apel kayu manis—dikemas dalam kantong bening sederhana, sementara kue bulanan konseptual dikemas dalam kotak kenang-kenangan bening, menjadikannya sangat diminati untuk hadiah. Karena produksi harian yang terbatas, rasa populer biasanya habis terjual pada sore hari, membuat penduduk lokal datang tepat saat pembukaan pagi atau memesan kotak mereka melalui pesan langsung. Frips memberi penghargaan pada perjalanan pagi menaiki lereng Yeonhui dengan konter kue yang memperlakukan pembuatan roti sehari-hari sebagai narasi yang terus berkembang.

Menu

• Coconut Financier코코넛 휘낭시에₩3.200
• Snow White Financier백설공주₩3.800
• Plain Financier플레인 휘낭시에₩3.000
• 이달의 맛 휘낭시에
• Americano아메리카노₩3.500
• Cafe Latte카페라떼₩4.500
• 호지밀크티₩6.000
• 보리밀크티₩6.000
• Lemon Ade레몬에이드₩5.500

Detail

Telepon

0503-7152-7699

Jam buka

Minggu

—

Senin

—

Selasa

10:30–19:00

Rabu

10:30–19:00

Kamis

10:30–19:00

Jumat

10:30–19:00

Sabtu

10:30–19:00

Selasa sampai Sabtu 10:30–19:00. Tutup pada hari Minggu dan Senin.