Juha Gakjan

Tentang

Sebuah Misoya santai di Pungdong yang menyajikan potongan daging babi gaya Jepang, udon, dan soba; menunya berkisar dari set katsudon klasik hingga hot pot udon daging sapi pedas.

Di Juha Gakjan, daya tariknya adalah variasinya: potongan daging babi yang renyah, mangkuk udon, mie soba dingin, dan set makanan yang mengenyangkan semuanya ada di menu. Ini adalah jenis tempat di lingkungan sekitar di mana Anda bisa menjaga makan siang tetap sederhana—atau mengubahnya menjadi sajian dengan tekstur dan rasa yang kontras. Set rosu katsu adalah tempat yang baik untuk memulai. Seorang pengunjung menemukan potongan dagingnya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan kaldu udon yang bersih dan ringan di sampingnya. Untuk sesuatu yang kurang dikenal, coba Cheese ON Katsu Udon Bokki: potongan daging babi dan keju bertemu udon dan saus tteokbokki manis-pedas, membawa kenyamanan dari hidangan potongan daging bersama dengan rasa makanan jalanan Korea yang kuat. Set katsumori-albab mencakup beberapa keinginan sekaligus, dengan potongan daging babi, mie soba, dan nasi dalam pot batu yang ditambahkan dengan telur ikan terbang yang melimpah, kimchi, lobak acar, daun bawang, telur, dan rumput laut. Telur ikan meletus melawan campuran yang gurih dan asam; bersama-sama, komponen-komponen tersebut membuat hidangan yang substansial. Jika semangkuk panas terdengar lebih baik, hot pot udon daging sapi adalah favorit lain yang dilaporkan, dengan kaldu yang hangat dan sedikit pedas yang diperkaya oleh lemak daging. Nasi disajikan bersamanya, siap untuk dimasukkan ke dalam kaldu dan topping yang tersisa. Suasana tampak praktis dan santai daripada tenang: tamu memesan di kios, dan laporan menggambarkan kunjungan untuk makan sendiri maupun makan siang keluarga. Satu keluarga menemukan orang tua lain yang makan bersama anak-anak, meskipun mencatat bahwa tidak ada kursi bayi pada saat itu. Seorang pengunjung juga menyoroti kkakdugi, sebuah lauk kecil namun berkesan yang dapat membuat hidangan yang familiar terasa lebih pribadi. Datanglah untuk pasangan potongan daging dan udon yang dapat diandalkan, atau buat hidangan lebih menyenangkan dengan potongan daging dan udon bokki yang ditambahkan keju. Di cabang Goyang ini, kekuatan menu adalah pilihan: makanan pokok yang nyaman di samping kombinasi yang mengundang sedikit lebih banyak rasa ingin tahu.