Gangnam Silbi Hoetjip

Tentang

Restoran seafood yang sederhana di Pasar Gangnam Sinsa-dong yang menyajikan set ikan makarel panggang yang mengenyangkan, mangkuk ikan mentah dengan rumput laut, dan bufet makan siang pada hari kerja.

Terletak di dalam Pasar Gangnam hanya beberapa langkah dari Stasiun Sinsa dan Garosu-gil, Gangnam Silbi Hwoejib menawarkan alternatif yang sederhana untuk ruang makan yang lebih glamor di distrik ini. Dihiasi dengan meja bulat yang sederhana dan suasana nyaman yang sudah lama ada, ruang makan ini ramai dengan pekerja kantor yang mengisi perut dengan makanan siang yang dapat diandalkan sebelum beralih menjadi tempat seafood malam dan penyajian ikan yang dipotong di pasar seperti ikan flounder dan dodari sekkosi. Di siang hari, restoran ini menjalankan operasi ganda yang jarang: makan siang seafood rumahan individual di samping bufet Korea swalayan yang dihargai 7.900 won. Bufet ini berganti setiap hari, menyajikan hidangan yang beralih dari klasik makanan jalanan seperti potongan daging babi, tteokbokki, dan soondae goreng ke stasiun banchan yang dipenuhi dengan namul berbumbu, akar teratai rebus, lobak dingin, acar tahu, selada yang dibungkus, dan mie hangat. Mereka yang memilih hidangan set juga akan menemukan porsi yang sama besar. Set ikan makarel (godeungeo jeongsik) berfokus pada ikan utuh besar dengan kulit yang renyah dan daging yang lembut, cocok untuk dicelupkan cepat ke dalam saus kedelai yang diberi wasabi dan sendok nasi putih. Sup ikan mentah dingin (mulhoe) membawa warna cerah ke meja, memadukan ikan dengan pita rumput laut bertekstur dan sayuran yang terendam dalam kaldu manis-asam yang dingin yang memotong panasnya siang hari. Hoe-deopbap rumput laut (haecho hoe-deopbap) adalah favorit yang stabil lainnya, menyusun tangkapan mentah musiman yang berganti di atas tumpukan sayuran laut dan nasi, disertai dengan banchan dan sup rumah. Gangnam Silbi Hwoejib menghindari gimmick dekorasi demi masakan pasar yang sederhana. Baik berhenti untuk bufet cepat yang penuh piring atau berbagi ikan makarel panggang dan ikan mentah dingin di antara rekan kerja, restoran ini memberikan nilai yang jujur dan menyeluruh di tengah Sinsa-dong.

Menu

• Lunch Special Korean Buffet점심특선 한식뷔페₩7.900
• Grilled Mackerel Set고등어정식₩13.000
• Seaweed Raw Fish Bibimbap해초회덮밥₩12.000
• 해초중간상₩60.000
• Fresh Sashimi활어회₩36.000
• 모듬회 (2인)₩40.000
• 세꼬시 (2인)₩40.000
• Makhoe (Mixed Sliced Raw Fish)막회₩36.000
• 해초작은상₩45.000
• 해초큰상₩75.000
• 안주명품물회₩35.000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥₩10.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Sinsa

Telepon

02-540-2346

Jam buka

Minggu

11:00–15:00

Senin

11:00–23:00

Selasa

11:00–23:00

Rabu

11:00–23:00

Kamis

11:00–23:00

Jumat

11:00–23:00

Sabtu

11:00–15:00

11:00 buka