Ikseon Aetteut

Tentang

Ikseon Aetteut menyajikan hidangan yang paling dijaga Korea di gang-gang hanok Ikseon-dong: ganjang-gejang, kepiting mentah yang dimarinasi dengan kecap asin—si “pencuri nasi” yang selalu diceritakan kepada pengunjung, tetapi jarang diberi tahu tempat untuk mencicipinya. Ini tempat yang tepat untuk mengenal hidangan tersebut: kepiting disajikan dingin, dan cara menikmatinya dipelajari langsung—pecahkan cangkangnya, sendokkan bagian dalamnya yang lembut seperti custard ke atas nasi hangat, bungkus dengan rumput laut, lalu ulangi sampai nasinya habis dan Anda memesan lagi. Hidangan ini nyaris mustahil ditemukan di luar Korea, sehingga menikmati ganjang-gejang yang dibuat dengan baik di Ikseon-dong benar-benar pengalaman wajib, bukan sekadar atraksi wisata. Saat akhir pekan, tempat gejang yang populer cepat penuh; sebaiknya pesan lewat Naver atau telepon terlebih dahulu. Nikmati juga suasana lingkungan sekitar—tetapi santap kepitingnya lebih dulu, selagi tangan masih bersih dan semangat Anda masih utuh.