Chuncheon Myeongdong 1 Beonji Dakgalbi

Tentang

Restoran dakgalbi lempengan besi di lingkungan Pung-dong, Goyang, yang terkenal dengan ayam tebal dan empuk, jeroan ayam langka, serta kaitannya sebagai tempat orang tua anggota ATEEZ.

Tersembunyi di sudut gang yang tenang di belakang kompleks Soopsok Village di Pung-dong, Goyang, Chuncheon Myeongdong 1-beonji Dakgalbi menawarkan kehangatan sederhana dari tempat yang sudah lama menjadi bagian lingkungan sekitar. Sementara pernak-pernik idola yang menghiasi interior mengisyaratkan hubungan keluarga pemilik dengan anggota grup K-pop ATEEZ, Wooyoung—menarik penggemar setia dari Stasiun Baekma—meja-meja di sini terutama dipenuhi oleh penduduk lokal, pekerja yang beristirahat, dan pengunjung solo yang mengidamkan makanan kenyamanan klasik. Pengalaman makan bergantung pada lempengan besi bundar besar yang terpasang langsung di meja. Chuncheon Myeongdong 1-beonji menyajikan potongan ayam tebal dan empuk yang dicampur dengan tumpukan kubis, ubi jalar, dan kue beras kenyal dalam saus yang seimbang antara manis dan pedas tanpa mendominasi rasa. Staf sering berkeliling antar meja untuk menangani proses memasak dari awal hingga akhir, membiarkan sayuran melepaskan kelembapan alaminya sebelum saus dan daging dimasak. Bagi yang menginginkan lebih dari potongan ayam standar, dapur juga menawarkan *dak-naejang* (jantung/jerohan ayam), spesialisasi tradisional yang semakin langka dan menambah tekstur kenyal dan renyah pada wajan. Tambahan karbohidrat membuat makanannya lengkap. Menambahkan pesanan mie udon ke lempengan besi memungkinkan mie gandum tebal menyerap sisa saus merah di wajan. Sebagai alternatif, bibim makguksu dingin sebagai lauk memberikan kontras segar dan asam terhadap rasa pedas ayam. Sesuai tradisi lempengan besi Korea, makan biasanya diakhiri dengan bokkeumbap. Di sini, nasi goreng disajikan dengan tauge kedelai renyah, memberikan tekstur yang khas dan menyegarkan saat butiran nasi menjadi renyah di atas logam panas. Parkir di sepanjang jalan sempit perumahan bisa cukup sulit saat jam makan siang puncak, tetapi layanan yang santai dan bumbu yang jujur serta sederhana menjadikannya tempat lokal yang solid dan dapat diandalkan.

Menu

• Spicy Stir-fried Chicken닭갈비₩15.000
• Chicken Entrails닭내장₩15.000
• Fried Rice볶음밥
• Udon Noodle Add-on우동사리
• 물막국수(물/비빔)₩8.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Baekma

Telepon

031-916-3331

Jam buka

Minggu

11:00–22:00

Senin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Kamis

11:00–22:00

Jumat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Hingga pukul 22:00