Kisoya Yeouido Central Branch

Tentang

Sebuah tempat yang ramai di basement Yeouido yang menyajikan set Jepang yang menghibur seperti udon kimchi pedas, tonkatsu, dan potongan daging dalam panci untuk pekerja kantor di sekitarnya.

Terletak di basement Gedung iM Securities Yeouido, Kisoya beroperasi dengan efisiensi yang sangat dibutuhkan oleh distrik keuangan di sekitarnya. Memiliki ruang makan yang bersih dan luas dilengkapi dengan kios meja untuk pemesanan dan pembayaran langsung, tempat ini cepat terisi oleh pengunjung solo dan kelompok makan siang, sering kali menarik antrean jika Anda datang setelah jam makan siang puncak. Daya tariknya adalah jajaran luas makanan pokok bergaya Jepang yang disusun dalam set yang murah hati yang menghilangkan kesulitan dalam pengambilan keputusan di siang hari. Pusat perhatian yang tak terbantahkan dari ruang makan adalah set udon kimchi, yang selalu terlihat di hampir setiap meja. Menggabungkan profil pedas dan tajam dari kimchi jjigae dengan mie udon Jepang yang kenyal dan tebal, kaldu ini menyegarkan dan tajam—sering dicari oleh pekerja kantor sebagai obat setelah malam. Hidangan ini disajikan bersama tonkatsu yang renyah dan keemasan, nasi, dan salad kol yang dipotong halus untuk mengurangi rasa pedas. Untuk variasi pada potongan daging yang direbus, naembe donkatsu disajikan dalam mangkuk tanah liat yang panas. Irisan tebal potongan daging babi goreng dan mie tebal direbus bersama dalam kaldu yang tajam dan pedas, menyerap sup pedas sambil mempertahankan kenyal yang substansial hingga gigitan terakhir. Mereka yang mencari variasi cenderung memilih set soba dingin, yang menggabungkan mie celup dingin dengan sushi dan potongan daging babi dalam satu nampan, atau set tonkatsu albap, yang memadukan nasi telur ikan yang renyah dengan daging babi yang baru digoreng—kombinasi makan siang yang sulit ditemukan di pusat Yeouido. Sisi ayam goreng karaage dan udang tempura sering melengkapi hidangan. Bersih, cepat, dan konsisten tanpa henti, depot basement ini menawarkan garam, kerenyahan, dan uap pedas yang menggerakkan mesin korporat Seoul sepanjang hari kerja.