Durebak

Tentang

Restoran lingkungan yang telah lama berdiri di Heukseok-dong yang menyajikan galbi babi bersama ikan bakar dan hidangan sampingan rumahan.

Di Juha Gakjan di Heukseok-dong, Dongjak, menu bergerak antara kenyamanan galbi rumah lingkungan yang dipanggang dengan arang dan saus serta daya tarik ikan bakar Korea yang renyah dan gurih. Pelanggan tetap datang untuk galbi babi, sementara ikan makarel dan makarel atka (imyeonsu) cukup populer untuk memberikan restoran identitas kedua: tempat untuk makan ikan dan nasi yang sederhana serta makan malam yang berfokus pada daging. Set ikan bakar adalah pilihan yang mengundang bahkan untuk satu orang. Seorang pengunjung menggambarkan makarel sebagai memiliki rasa yang bersih, tanpa bau amis; yang lain menemukan ikan di sini lebih padat dan kering dibandingkan dengan perbandingan di dekatnya. Bagaimanapun, makanan ini disajikan dengan berbagai hidangan sampingan gaya rumah dan doenjang jjigae. Sup rebusan ini telah dicatat karena udang air tawar yang tersembunyi di dalamnya, sebuah detail kecil yang memberikan karakter ekstra pada mangkuk yang sudah dikenal. Sisakan ruang untuk penutup: sup nasi gosong, atau nurungji, disajikan di akhir, hangat dan beraroma kacang. Untuk meja yang lebih penuh, galbi adalah daya tariknya. Galbi babi adalah pesanan ulang di antara para pengunjung lokal, dan satu laporan menyoroti kepiting berbumbu yang disajikan bersamanya—sentuhan klasik dari rumah panggang lama. Menu juga mencantumkan daging sapi brisket, perut babi, dan leher babi, serta galchi-jorim, ikan ekor rambut yang direbus, dan beberapa sup. Ikan ekor rambut yang direbus sangat dipuji, meskipun set ikan bakar tetap menjadi titik masuk yang mudah. Ruangannya memiliki suasana tempat berhenti lingkungan yang sudah dihuni daripada tujuan yang dipoles: para pengunjung melepas sepatu mereka, dan dapur digambarkan terbuka untuk dilihat. Ada juga area lantai dua yang dilaporkan dapat menampung kelompok, menjadikan tempat ini praktis untuk makan bersama. Hidangan sampingan, sup yang mendidih, dan mangkuk nurungji penutup membuat pengalaman terasa murah hati tanpa ribet. Datanglah untuk galbi babi jika Anda ingin semangat restoran yang menjadi nama; pilih ikan makarel bakar untuk makan solo yang lebih sederhana dan memuaskan.

Menu

• Braised cutlassfish갈치조림
• Grilled Atka mackerel임연수구이₩12.000
• Grilled mackerel고등어구이₩12.000
• Pork bone-in galbi돼지본갈비₩18.000
• Pork galbi돼지갈비
• 임연수 생선구이정식₩12.000
• 고등어 생선구이정식₩12.000
• 생목살(200g)₩17.000
• Fresh Pork Belly, 200g생삼겹살(200g)₩17.000
• 한우차돌박이(120g)₩22.000
• 고추장주물럭(2인분)₩34.000
• Cold Noodles냉면₩9.000

Detail

Telepon

02-822-4754

Jam buka

Minggu

11:00–22:00

Senin

11:00–22:00

Selasa

11:00–22:00

Rabu

11:00–22:00

Kamis

11:00–22:00

Jumat

11:00–22:00

Sabtu

11:00–22:00

Jam yang dilaporkan: 10:00–22:00; tutup pada hari Senin.