Oneulhoe Fusion Pocha

Tentang

Pocha seafood lingkungan yang nyaman di Eungam-dong yang dijalankan oleh pasangan ramah, menyajikan ikan mentah musiman, cumi-cumi hidup, dan sup hangat dengan berbagai lauk pendamping.

Tersembunyi di lereng dekat Pasar Eungam, Oneulhoi Fusion Pocha adalah bar kereta dalam ruangan yang intim dengan lima hingga enam meja yang dijalankan oleh pasangan suami istri. Di depan, akuarium ikan hidup berwarna biru yang diterangi menampilkan tangkapan malam itu, menandakan dapur yang beroperasi sepenuhnya berdasarkan musim dan pasang surut. Di dalam, dinding putih bersih dan meja kayu alami menawarkan tempat peristirahatan lingkungan yang rapi dan sederhana, lengkap dengan ruang terpisah di belakang untuk kelompok kecil. Pengalaman bersantap berubah sesuai kalender dan keinginan pemilik. Banchan datang dengan porsi besar dan beragam: suatu malam mungkin menyajikan pancake kimchi renyah bersama tiram mentah dalam cangkang, acar selada batang (*gungchae*), dan kimchi putih. Malam musim panas lainnya mungkin dimulai dengan pancake peterseli air goreng tipis yang harum (*minari-jeon*), sup terong atau mentimun dingin, kentang panggang, dan sosis tumis. Seafood tetap menjadi pusat perhatian, langsung diambil dari akuarium. Pada musim panas puncak, sashimi cumi-cumi hidup (*san-ojingeo-hoe*) menarik pelanggan tetap; diiris menjadi pita bercahaya, mantel memberikan kelembutan manis, sementara tentakel dan kepala menawarkan kerenyahan yang lebih kuat dan memuaskan. Bulan yang lebih dingin melihat meja memesan ikan batu (*urok*), flounder musim semi (*dodari*), sea bass (*nongeo*), dan gizzard shad musim gugur (*jeoneo*). Ikan batu segar disajikan dengan sederhana, siap dibungkus dengan sayuran renyah bersama bawang putih dan ssamjang. Ketika potongan mentah habis, meja beralih ke sup mendidih. Tamu dapat memesan sup tulang ikan kaya rasa (*seodeori-tang*) yang dimasak dengan mie sujebi buatan tangan yang kenyal, atau sup sea bass bening (*nongeo-malkeun-tang*) yang diminum seperti kaldu penyembuh. Mereka yang tinggal untuk sesi minum yang lama sering mengakhiri makan dengan sherbet nanas utuh, disajikan langsung dalam kulit buah beku. Andal, musiman, dan sangat lokal, tempat ini di Eungam-dong menangani ikan hidup dan camilan minuman yang menghangatkan dengan perhatian tanpa pretensi.

Menu

• Live Squid Sashimi산오징어회
• Rockfish Sashimi우럭₩35.000
• Spicy Fish Bone Stew서더리탕₩10.000
• 산오징어
• Flounder광어₩30.000
• Sea Bream참돔₩60.000
• Mackerel고등어
• Live Octopus산낙지₩20.000
• Sea Squirt멍게₩15.000
• Sea Cucumber해삼₩20.000
• 개불₩20.000
• Cham-sora (Turban Shell Raw)참소라₩20.000

Jam buka

Minggu

16:00–23:00

Senin

—

Selasa

16:00–23:00

Rabu

16:00–23:00

Kamis

16:00–23:00

Jumat

16:00–23:00

Sabtu

16:00–23:00

Buka setiap hari 16:00 - 23:30 (atau sampai 01:00 tergantung hari); Tutup setiap Senin