Yubu Jeongwon

Tentang

Deli Jepang santai di Munjeong yang menyajikan sushi inari besar dengan bahan kreatif seperti daging brisket, salmon mentah, dan yukhoe.

Terletak di tepi jalan antara stasiun Munjeong dan Jangji dekat Pengadilan Distrik Timur Seoul, Yubu Jeongwon menarik perhatian dengan eksterior yang mengingatkan pada studio animasi yang whimsical, lengkap dengan patung makanan dan kucing yang menyambut para pejalan kaki. Di dalam, ruang yang terang dan kompak menawarkan meja dan jendela yang tenang, menyambut para pengunjung solo dan pekerja kantoran yang datang untuk makan cepat yang tidak pretensius. Dapur mengkhususkan diri dalam yubu chobap jumbo (kantong nasi tahu goreng berbumbu), mengemas tumpukan nasi berat di bawah mahkota berbagai topping yang melimpah. Salmon mentah khas (saeng-yeoneo) disajikan dengan lada hitam yang dihancurkan dan olesan saus krim putih, memotong rasa manis kulit tahu berbumbu. Pilihan populer lainnya mencakup profil rasa yang gurih dan tajam: bulgogi daging sapi manis-gurih, kimchi daging sapi yang kaya, tuna mayo klasik, perut babi glasir ssangjang, dan tako wasabi yang tajam yang menyeimbangkan nasi manis dengan gigitan lobak yang lembut. Makanan pokok kelas atas adalah daging sapi mentah berbumbu (hanwoo yukhoe), padat dengan kenikmatan gurih. Karena ukuran setiap potongan—dapat dipotong dengan gunting meja atau dibagi seperempat—pengunjung sering memadukan kantong tahu polos dengan versi yang sarat, menggunakan topping ekstra dari satu untuk memberi rasa pada yang lain. Untuk menyeimbangkan kekayaan, kaldu mie sampingan dan makanan jalanan menjadi penopang menu. Chibokdong—udon tteokbokki keju berkuah, juga tersedia dengan daging brisket tipis (chadol)—merupakan pasangan yang penting. Mencelupkan kantong tahu goreng yang berat langsung ke dalam kaldu tteokbokki yang berasa keju memberikan keseimbangan yang memuaskan terhadap nasi yang manis dan berasa cuka. Baik saat makan sendiri di meja atau mengambil kotak makanan, tempat ini berfungsi sebagai pemberhentian yang dapat diandalkan untuk makan siang yang mengenyangkan dan kaya karbohidrat di Songpa.

Menu

• Classic Inari Sushi기본 유부초밥₩2.500
• Fresh Salmon Inari Sushi생연어 유부초밥
• Tuna Mayo Inari Sushi참치마요 유부초밥₩2.700
• Beef Bulgogi Inari Sushi소불고기 유부초밥₩3.000
• Hanwoo Beef Tartare Inari Sushi한우육회 유부초밥₩3.800
• Beef & Kimchi Inari Sushi소고기김치 유부초밥
• Classic Yubu기본유부₩2.500
• Tako Wasabi타코와사비₩2.800
• 어우동₩6.500
• 우육우동₩8.000
• 참치마요₩2.500
• 단짠우삼겹₩3.500

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Munjeong

Telepon

02-6487-1777

Jam buka

Minggu

10:00–21:00

Senin

10:00–21:00

Selasa

10:00–21:00

Rabu

10:00–21:00

Kamis

10:00–21:00

Jumat

10:00–21:00

Sabtu

10:00–21:00

Buka setiap hari 10:00 - 21:00