Hamaru Hoegijum

Tentang

Izakaya bergaya Jepang dekat Universitas Kyung Hee, terkenal dengan okonomiyaki seafood buatan sendiri yang dihias dengan wajah karakter dan menu yakitori yang bervariasi.

Di Juha Gakjan, malam seolah berkumpul di sekitar panggangan: tusuk sate untuk dibagikan, panci mendidih di meja, dan minuman dekat di tangan. Izakaya bergaya Jepang ini memiliki tempat duduk di konter dan meja, memberikan ruang untuk kencan atau makan bersama teman. Detail dekorasi termasuk gambar bertema Jepang dan figur anime, sementara menu berkisar dari yakitori dan hidangan teppan hingga nabe, yakisoba, dan okonomiyaki. Okonomiyaki seafood buatan rumah adalah hidangan yang meminta jeda sebelum gigitan pertama. Hidangan ini tiba dihias dengan wajah kartun—Shin-chan dalam satu cerita—dan lapisan saus, mayones, dan serpihan bonito. Adonan buatan tangan digambarkan sebagai lembut; toppingnya memberikan kekayaan gurih yang sedikit asin, dengan tekstur yang renyah dan lembut bersamaan. Memang butuh sedikit waktu untuk tiba, tetapi penyajiannya menjadikan penantian bagian dari acara. Untuk sesuatu yang menghangatkan, panci oden Kansai datang dengan berbagai kue ikan dan jamur. Seorang pengunjung menambahkan udon dan nasi, lalu membiarkan mie mendidih dalam kaldu; supnya terasa enak, dan kue ikannya sangat lembut. Omakase yakitori lima tusuk membuat kontras yang baik: laporan menggambarkan aroma seperti arang yang lembut, permukaan yang kecokelatan, dan cukup gigitan yang tersisa dalam bahan-bahannya. Ini adalah pasangan yang mudah untuk highball. Minuman melampaui bir ke minuman keras Jepang, sake dalam gelas atau botol, dan highballs. Yuzu digambarkan sebagai cerah dan manis, Earl Grey sebagai harum dan manis; satu cerita mencatat bahwa highball Earl Grey dapat dipesan tanpa alkohol. Kubis datang sebagai pembuka sederhana, dengan shichimi di meja. Suasana lebih bersahabat daripada hening: tempat untuk memotret okonomiyaki yang ceria, membagikan tusuk sate, dan bersantai di atas panci panas. Untuk meja yang menginginkan sedikit teater dan makanan yang substansial, Juha Gakjan menawarkan beberapa cara untuk menghabiskan malam.

Menu

• Handmade seafood okonomiyaki수제 반죽 해물 오꼬노미야끼₩17.000
• Five-piece yakitori omakase야키토리 오마카세 5종₩17.000
• 8종 오마카세₩26.000
• Kansai-style oden hot pot간사이 오뎅탕₩17.000
• Seafood yakisoba해물 야끼소바₩16.000
• Nagasaki champon나가사키 짬뽕₩20.000
• Pollock roe and cheese rolled omelet명란 치즈 계란말이₩16.000
• Pork belly and bean sprout stir-fry삼겹살 숙주 볶음₩16.000
• Butter-grilled pollock roe명란 버터구이₩14.000
• Teppan fried rice철판 볶음밥₩13.000
• Homemade cream cheese crackers수제 크림치즈 크래커₩12.000
• Ham aru eight-piece omakase하마루 8종 오마카세₩26.000

Detail

Stasiun terdekat

Stasiun Hoegi

Jam buka

Minggu

17:00–02:00

Senin

17:00–02:00

Selasa

17:00–02:00

Rabu

17:00–02:00

Kamis

17:00–02:00

Jumat

17:00–03:00

Sabtu

17:00–03:00

17:00–02:00; Jumat dan Sabtu hingga 03:00.