Hangyeol Udon & Momi
한결우동&모밀
Tentang
Diner bergaya Jepang yang nyaman di Gedung Hanam Yeouido yang menyajikan udon buatan tangan dengan kaldu rumah, mie soba, dan potongan daging babi.
Terletak di dalam Gedung Hanam antara stasiun Saetgang dan Yeouido, Hangyeol Udon & Momil menawarkan tempat makan siang yang menyegarkan bagi pekerja kantoran lokal yang menjalani hari kerja yang sibuk. Dikelola oleh pemilik yang sebelumnya mengoperasikan tempat tonkatsu di basement gedung, ruang di lantai dasar terasa lapang dan cerah, dikelilingi oleh jendela kaca besar, meja kayu hangat, dan dapur semi-terbuka di mana suara minyak yang menggoreng mengalun ke ruang makan. Dapur ini membedakan dirinya dengan menghindari konsentrat sup komersial. Setiap pagi, kaldu dibuat dari awal menggunakan katsuobushi segar, rumput laut dari Wando, dan ikan teri yang diambil dari pantai selatan. Dasar yang dalam dan gurih ini menjadi penopang mangkuk seperti udon tempura udang yang menghangatkan dan udon kimchi pedas. Untuk sore yang panas, mangkuk naengmomi dingin menawarkan kesegaran. Langkah cerdas di sini adalah memesan combo, yang memadukan mie Anda dengan lauk goreng yang renyah dan keemasan. Tonkatsu babi datang dengan lapisan tepung yang bersih dan dipotong tebal, sementara udang goreng (saewootwigim) yang berdiri sendiri sangat gemuk dan berisi. Selain makanan pokok mie Jepang, menu ini memiliki pengikut setia untuk Hangyeol bibimbap, kumpulan berbagai topping sayuran berwarna-warni yang sering dipadukan dengan udang goreng atau potongan daging. Meskipun porsi nasi pada bibimbap sedikit, para pengunjung yang sering datang sering meminta tambahan, tetapi tambahan yang melimpah membuatnya menjadi hidangan yang substansial. Pelayanan cepat dan efisien melalui kios swalayan yang dilengkapi dengan foto dan pembaca kartu langsung, sangat cocok untuk pengunjung solo yang mampir untuk makan dengan banchan pokok seperti kkakdugi renyah dan lobak kunir acar. Apakah Anda datang saat jam makan siang yang sibuk atau mampir untuk makan malam sendirian, tempat ini menyajikan kerajinan yang nyaman dan tulus di tengah pusat korporat Yeouido yang padat.
Menu
- 한결우동₩10.000
- Kimchi Udon₩10.000
- 꼬치오뎅우동₩11.000
- Fried Shrimp Udon₩12.000
- Cold Soba Noodles₩10.000
- Cold Soba Noodles₩10.000
- 수박냉모밀₩12.000
- 한결비빔밥₩10.000
- 제육비빔밥₩10.000
- Stone-pot Bibimbap₩11.000
Tips lokal
- Pesan melalui kios swalayan dengan pembayaran kartu terintegrasi.
- Padukan udon atau soba Anda dengan set tonkatsu atau tempura udang yang baru digoreng.
- Tempat yang nyaman untuk makan sendirian selama jam makan siang Yeouido yang sibuk.
- Tutup setiap hari Minggu.
Detail
- Saetgang
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 10:30–20:00
- Selasa
- 10:30–20:00
- Rabu
- 10:30–20:00
- Kamis
- 10:30–20:00
- Jumat
- 10:30–20:00
- Sabtu
- 10:30–14:50