Telet
터렛
Tentang
Bar pasta Italia yang elegan terletak di antara Noksapyeong dan Itaewon, menyajikan hidangan yang cocok dengan anggur dan pasta buatan sendiri dalam suasana dapur terbuka.
Tersembunyi di lantai dua sebuah bangunan di sepanjang Itaewon-ro antara stasiun Noksapyeong dan Itaewon, Turret menawarkan pengalaman bersantap Italia yang intim yang sangat cocok untuk kencan santai dan pertemuan yang tenang. Ruang makan yang dianugerahi Blue Ribbon ini bersih dan tenang, dengan jarak yang nyaman antara meja, pencahayaan lembut, dan dapur terbuka yang dikelilingi oleh piring keramik bertanda tangan yang ditinggalkan oleh selebriti yang berkunjung seperti Hyoyeon dari Girls' Generation. Makanan dimulai dengan roti rumah yang hangat dan kenyal—sering dipanggang dengan zaitun—dipasangkan dengan minyak zaitun yang harum. Menu mengalir dengan bijaksana dari antipasti hingga pasta dan hidangan utama, disusun untuk melengkapi pilihan anggur bersoda, putih, dan merah yang dapat dipesan per gelas atau botol. Hidangan pembuka mengandalkan kontras rasa yang kaya. Salad keju burrata rumah memberikan pembukaan yang segar, tetapi polpo sering menjadi pusat perhatian, memadukan cumi-cumi yang ditumis lembut dengan purée labu manis yang halus dan sedikit mentega. Pasta menjadi penopang meja dengan tekstur yang berbeda. Ragù conchiglie menggunakan pasta pendek berbentuk kerang yang menangkap saus daging yang seimbang dan sedikit gurih di dalam setiap potongan, membuatnya mudah dihabiskan hingga suapan terakhir. Untuk persiapan yang lebih ringan, aglio e olio membangun kedalaman di sekitar bawang putih yang dipanggang perlahan, tetap luar biasa bersih dan gurih tanpa terlalu berminyak. Mereka yang mencari hidangan yang lebih kaya beralih ke gnocchi yang empuk dan kaya mentega, atau pasta mentega lemon yang disajikan dengan mackerel Spanyol panggang, menampilkan mie tubular lebar dan berongga yang menampung saus mentega yang terinfusi sitrus. Antara ruangan yang tenang, pacing yang dapat diandalkan, dan peralatan makan yang halus, Turret menghindari keributan teatrikal demi dasar-dasar yang dieksekusi dengan baik. Ini bekerja dengan baik untuk berbagi botol di atas mangkuk pasta berkuah atau makan siang akhir pekan yang sederhana yang dipesan melalui CatchTable.
Menu
- Polpo₩25.000
- Ragu Conchiglie₩23.000
- 레몬 버터 피쉬₩20.000
- 감태 우니파스타₩25.000
- Ragu Pasta₩23.000
- Scallops₩20.000
Tips lokal
- Pesan melalui CatchTable untuk makan siang dan kencan makan malam akhir pekan.
- Padukan hidangan pasta rumah dengan anggur bersoda atau putih per gelas.
- Tempat populer untuk kencan dan kencan buta (sogaeting).
Detail
- Noksapyeong
Jam buka
- Minggu
- 12:30–22:00
- Senin
- —
- Selasa
- —
- Rabu
- 12:30–22:00
- Kamis
- 12:30–22:00
- Jumat
- 12:30–22:00
- Sabtu
- 12:30–22:00