Hanwoo Farm
한우농가
Tentang
Restoran bergaya butcher yang luas dekat Stasiun Kkachiul menyajikan daging sapi Korea berkualitas tinggi dan belut panggang di atas arang, ideal untuk pertemuan keluarga.
Dekat Stasiun Kkachiul di lingkungan Jak-dong, Bucheon, Hanwoo Nongga adalah kompleks restoran butcher yang luas dibangun untuk pertemuan besar dan para pencinta daging serius. Beroperasi dengan model *jeongyuk sikdang* klasik di seluruh bangunan bertingkat yang saling terhubung, ritual dimulai di toko butcher khusus di lantai dasar. Di sini, tamu dapat melihat lemari pendingin yang dipenuhi daging sapi Korea bersertifikat Hanwoo Association dan belut segar, membayar pilihan mereka bersama dengan paket jamur tiram raja utuh, dan menuju ruang makan untuk memanggang. Ruang makan dengan mudah menyerap keramaian akhir pekan dari keluarga multigenerasi. Lantai pertama memiliki meja bulat yang cocok untuk pertemuan santai dan mereka yang memanggang daging sapi dan belut, di mana staf membantu menyiapkan belut. Di atas, lantai kedua yang luas mengharuskan Anda melepas sepatu untuk pengaturan duduk di lantai atau meja rendah yang disukai oleh mereka yang fokus hanya pada daging sapi. Pemanggang arang membawa api panas ke meja, di mana biaya meja per orang mencakup berbagai banchan yang melimpah, termasuk gat-kimchi, salad bawang hijau, baechu-kimchi, dan daun perilla acar (*myeong-i namul*). Bar layanan mandiri pusat memungkinkan para pengunjung mengisi ulang hidangan sampingan dan menyajikan semangkuk sup pasta kedelai yang kaya dan *seonji hae-jangguk* (sup darah sapi untuk mengatasi mabuk). Daging sapi menjadi perhatian penuh. Daging sirloin potongan tebal (*deungsim*) yang mempertahankan cap rib melengkung berbentuk bulan sabit yang diinginkan (*saewoo-sal*) adalah favorit yang berulang, memanggang dengan dalam di atas bara dengan marbling yang padat. Pilihan populer lainnya termasuk salchisal yang kaya marbling (chuck flap), chaekkeut yang ramping namun berisi (striploin), galbisal yang kenyal (daging iga), dan upjinsal yang memiliki tekstur renyah (flank). Jalan-jalan setelah makan mungkin membawa Anda ke mesin kopi di pintu keluar atau ke kafe di lantai tiga untuk diskon hari kerja, menutup pesta pinggiran kota yang dapat diandalkan didukung oleh tim petugas parkir yang perhatian di depan.
Menu
- Sirloin
- Grilled Eel
- Table Setting Fee₩3.000
- 한우왕갈비탕₩17.000
- 한우왕양념갈비₩43.000
- 한우양.선지해장국₩10.000
- Korean Beef Head Soup₩13.000
- Korean Beef Tartare Bibimbap₩12.000
- 한우뚝불고기₩12.000
- 한우전복갈비탕₩20.000
- 한우전복낙지갈비탕₩28.000
- 한우꼬리족탕₩25.000
Tips lokal
- Pilih potongan daging sapi Hanwoo dan jamur di toko butcher terpisah sebelum menuju ke meja Anda.
- Pesan belut panggang bersama daging sapi Hanwoo di lantai pertama untuk barbecue arang surf-and-turf.
- Isi ulang hidangan sampingan dan sup hangover gratis di stasiun layanan mandiri.
- Biaya pengaturan meja (sangcharim) berlaku per orang.
Detail
- Stasiun Kkachiul
Jam buka
- Minggu
- 10:00–22:00
- Senin
- 10:00–22:00
- Selasa
- 10:00–22:00
- Rabu
- 10:00–22:00
- Kamis
- 10:00–22:00
- Jumat
- 10:00–22:00
- Sabtu
- 10:00–22:00