Yurae Deung

Tentang

Restoran Cina klasik yang telah lama berdiri di Guri terkenal dengan daging babi manis-asam yang renyah dan suasana ruang makan retro.

Ditandai di sepanjang Donggureung-ro dengan lentera merah yang bersinar, Yuraedeung adalah tempat yang telah lama ada di Guri yang terbenam dalam tradisi makan Cina yang klasik. Ruangannya memiliki patina dari beberapa dekade berbisnis, dibagi menjadi sekitar sepuluh meja booth yang terpisah di samping dua ruang makan pribadi. Teh hangat segera tiba di meja, menetapkan suasana untuk ruangan yang dipenuhi dengan makan malam keluarga multigenerasi dan pelanggan tetap dari lingkungan sekitar. Pusat perhatian yang tak terbantahkan dari hampir setiap pesanan adalah tangsuyuk klasik. Digoreng hingga renyah di luar sambil menjaga daging babi di dalam tetap lembab, dagingnya disajikan dalam gaya *bumeok* tradisional—dijadikan saus manis-asam yang mengkilap, meskipun para pengunjung yang lebih suka mencelup dapat memintanya di samping. Adonan mempertahankan kerenyahan yang khas dan ringan yang sangat baik melawan saus, menarik perbandingan dengan karaage yang baru digoreng. Untuk hidangan mie, dapur cenderung menggunakan kaldu yang bersih dan bumbu yang seimbang. Samseon jjamppong menghindari rasa asap buatan atau lemak berat, melainkan mengandalkan tumpukan besar makanan laut segar untuk memberikan tendangan pedas yang menyegarkan dan berakhir dengan sangat renyah. Untuk alternatif non-pedas, samseon udon dengan kaldu putih mengekstrak esensi makanan laut yang dalam dan gurih ke dalam sup yang lembut dan menenangkan. Mereka yang menyukai saus kacang hitam sebaiknya memilih yuni jjajang; dicincang halus dengan banyak daging babi, saus ini menawarkan kedalaman gurih dan kacang tanpa lemak berat dan lengket yang sering ditemukan di tempat modern. Menyelesaikan penyebaran yang lebih besar dengan hidangan seperti japtang atau jabchaebap menyoroti ketekunan dapur dengan bahan-bahan segar. Ini bukan tempat yang paling murah di lingkungan, tetapi konsistensi Yuraedeung dan eksekusi klasik yang nostalgis menjadikannya tempat yang penting untuk kenyamanan Cina warisan di Guri.

Menu

• Sweet and Sour Pork탕수육₩25.000
• Samseon Jjamppong삼선짬뽕₩13.000
• Yuni Jajangmyeon유니짜장₩9.000
• Samseon Udon삼선우동₩13.000
• Samseon Jjajangmyeon삼선짜장₩13.000
• Beef Jjamppong소고기짬뽕₩14.000
• 팔진탕면₩15.000
• 굴짬뽕(겨울메뉴)₩14.000
• 중국냉면(여름메뉴)₩14.000
• Shrimp Fried Rice새우볶음밥₩13.000

Detail

Telepon

031-551-7555

Jam buka

Minggu

11:00–21:00

Senin

11:00–21:00

Selasa

11:00–21:00

Rabu

11:00–21:00

Kamis

11:00–21:00

Jumat

11:00–21:00

Sabtu

11:00–21:00

Setiap hari 11:00 - 21:00