Songpa Saengtae Jeonmun
송파생태전문
Tentang
Restoran semur yang nyaman dan berdiri sendiri dekat Stasiun Ogeum yang terkenal dengan semur pollock segar yang kaya dan menyegarkan disajikan dengan banchan rumahan.
Berjalan dua menit dari Stasiun Ogeum di Garak-dong, Songpa Saengtae Jeonmun adalah tempat favorit di lingkungan yang disukai oleh pekerja kantor lokal dan penikmat makanan berpengalaman yang berkumpul di sekitar panci komunal yang mendidih. Ruang makan menawarkan meja yang luas dan parkir di tempat yang nyaman, menyediakan suasana santai dan sederhana di mana pemilik secara pribadi melayani tamu dengan keramahan ala rumah. Pusat perhatian yang tak terbantahkan adalah *saengtae-jjigae* (semur pollock segar), yang dipesan per porsi dan dimasak di meja dengan kompor terbuka. Berbeda dengan alternatif beku, pollock segar memberikan kaldu yang sangat bersih, menyegarkan, dan sedikit pedas, penuh dengan sayuran dan *goni* (telur pollock) yang lembut. Ikan utuh langsung dimasukkan ke dalam panci, dan setelah semur mendidih, pemilik datang untuk menghilangkan tulang daging putih yang lembut dengan tangan, meninggalkan serpihan bersih yang menyerap kaldu gurih. Bagi yang mencari nilai sehari-hari, dapur juga menyiapkan *dongtae-jjigae* (semur pollock beku), menawarkan kehangatan pedas yang sama dengan potongan tahu yang melimpah yang akan dengan senang hati diisi ulang oleh staf. Pancake seafood dan daun bawang besar yang digoreng di wajan (*haemul buchujeon*) sering muncul di meja bersama mangkuk makan siang seperti gurita tumis pedas atau daging babi di atas nasi. Makanan dimulai dengan hidangan pendamping ala rumah yang menetapkan harapan sejak awal: tauge berbumbu, kimchi yang sudah matang, jamur berbumbu, mentimun renyah dengan daun bawang, dan *changnan-jeot* (isi perut pollock asin) yang gurih yang dengan mudah membuat pengunjung menghabiskan semangkuk nasi sebelum sup selesai mendidih. Dapur memperhatikan detail kecil, diam-diam menyediakan rumput laut panggang dan kecap untuk tamu muda yang makan bersama keluarga. Tempat ini tetap menjadi pilihan andal untuk makan siang cepat di hari kerja maupun malam yang santai di sekitar semur yang panas.
Menu
- Fresh Pollock Stew₩20.000
- Frozen Pollock Stew₩12.000
- 대구찌개(2인분이상)₩19.000
- 코다리조림(2인분이상)₩13.000
- Braised Half-dried Pollock₩45.000
- Pan-fried Battered Oysters₩20.000
- 명태전₩15.000
- Seafood And Chive Pancake₩20.000
- 낙지덮밥 (점심특선)₩10.000
- 제육덮밥 (점심특선)₩10.000
Tips lokal
- Pemilik menghilangkan tulang pollock segar utuh di meja Anda setelah mendidih.
- Parkir khusus tersedia tepat di samping gedung restoran.
- Mereka juga menyajikan spesial makan siang terjangkau seperti mangkuk gurita tumis pedas atau daging babi.
Detail
- Stasiun Ogeum
Jam buka
- Minggu
- 10:00–21:00
- Senin
- 10:00–21:00
- Selasa
- 10:00–21:00
- Rabu
- 10:00–21:00
- Kamis
- 10:00–21:00
- Jumat
- 10:00–21:00
- Sabtu
- 10:00–21:00