Gabon
가본
Tentang
Tempat lingkungan di Jongam-dong yang menyajikan tonkatsu gaya Jepang, nasi telur ikan dalam panci batu, dan udon, berlokasi strategis di sebelah E-Mart.
Tersembunyi di dalam arcade Dongil Highvill New City di Seongbuk-gu, Gabon adalah kedai potongan daging Jepang yang sederhana tepat di dekat Hawolgok E-Mart. Tanpa pretensi dan sangat praktis, tempat ini melayani pengunjung tunggal yang membutuhkan makanan cepat dan keluarga muda dengan balita, dilengkapi dengan banyak kursi tinggi dan menu kombinasi yang mudah diakses. Menu berfokus pada katsu renyah, mangkuk nasi panci batu, dan mie yang menghangatkan. Fitur menonjol dari menu adalah kesetaraan harga: tenderloin (*ansim*) dan pork loin (*deungsim*) memiliki harga yang sama. Tenderloin disajikan dalam potongan tebal dan juicy yang dibalut dengan lapisan panko yang ringan dan tidak berminyak. Disajikan dengan tumpukan kol parut yang tinggi, bersama dengan botol saus rumah dan dressing wijen di samping agar pengunjung dapat menyesuaikan sesuai selera. Banchan tetap tradisional, menampilkan kkakdugi renyah dan lobak acar (*danmuji*) yang kenyal dan padat. Selain potongan tunggal, Gabon unggul dalam set lengkap yang memuaskan keinginan untuk berbagai hidangan sekaligus. Pelanggan tetap cenderung memilih kombinasi katsu dengan mangkuk batu panas *dolsot albap*—campuran cerah dari dua jenis telur ikan terbang, irisan mentimun, wortel, hiasan telur, dan kepiting imitasi di atas nasi, dibumbui dengan saus kedelai harum yang mendesis di panci tanah liat panas. Bagi yang suka pedas, tersedia set *kimchi udon* panas atau katsu sayur pedas (*maeun yachae donkkaseu*). Dengan hidangan yang disusun rapi di nampan kayu individual, Gabon memberikan kenyamanan yang sederhana dan bersih. Menyajikan katsu renyah yang dapat diandalkan sebagai pusat lingkungan sehari-hari, menjadi tempat singgah yang mudah dan bebas stres setelah berbelanja atau berjalan-jalan di sekitar lingkungan.
Menu
- Stone Pot Fish Roe Rice and Tonkatsu Set
- Pork Tenderloin Cutlet₩13.000
- 매운야채돈가스₩15.000
- Hot Stone Fish Roe Rice₩17.000
- 판메밀+돈가스₩16.000
- 판메밀₩10.000
- 웰빙메밀+돈가스₩18.000
- 웰빙메밀₩12.000
- 비빔메밀₩12.000
- Pork Loin Cutlet₩13.000
- 치즈고구마가스₩15.000
Tips lokal
- Tersedia kursi tinggi, cocok untuk makan bersama bayi atau balita.
- Parkir dapat diakses melalui kompleks gedung atau E-Mart terdekat.
- Kombinasi set populer termasuk albap panci batu (nasi telur ikan) dengan tonkatsu.
Detail
Jam buka
- Minggu
- —
- Senin
- 11:00–21:30
- Selasa
- 11:00–21:30
- Rabu
- 11:00–21:30
- Kamis
- 11:00–21:30
- Jumat
- 11:00–21:30
- Sabtu
- 11:00–21:30