Gyeongmajang Ori House

Tentang

Restoran bebek ramah keluarga dekat Seoul Racecourse, terkenal dengan bebek belerang yang dipanggang dalam tanah liat yang memerlukan reservasi dan hidangan bebek Korea yang mengenyangkan.

Di Gwacheon, Juha Gakjan adalah tempat yang mengubah kunjungan menjadi makan yang layak direncanakan. Suasana terasa sedikit jauh dari hiruk-pikuk kota: para blogger menggambarkan bangunan yang ramah dan kuno, ruang makan yang luas, dan area terpisah yang dibagi oleh pintu geser atau lipat. Ini adalah tempat yang mudah untuk pertemuan keluarga atau makan bersama kerabat yang lebih tua, dengan suasana santai seperti taman daripada suasana ruang makan perkotaan yang halus. Menu andalannya adalah Yu Hwang Ori Jin Heuk Gui, tetapi jangan berharap itu tiba dalam sekejap. Ini dipanggang selama sekitar tiga jam dalam wadah tanah liat di dalam oven tanah liat, jadi reservasi sebelumnya diperlukan. Ketika tiba di meja, daging panggangnya cukup empuk untuk dipisahkan dengan mudah, dengan chapssal dan bahan-bahan seperti jujube, biji ginkgo, dan ginseng yang disisipkan di dalamnya. Nasi yang menyertainya membuat hidangan ini terasa sangat substansial; ini adalah makanan untuk dibagikan, bukan piring daging yang cepat. Untuk pilihan yang lebih segera, Ori Hanbang Baeksuk membawa penyelesaian yang lambat dan menenangkan. Seorang pengunjung memuji bebek yang melimpah dan sangat empuk serta nasi dalam panci, yang mengental menjadi bubur kaya saat mendidih. Bagian terakhir—mengambil kaldu dan nasi setelah daging—adalah alasan yang baik untuk menyisakan ruang. Ori Deulkkae Jeongol adalah pilihan lain di menu, yang digambarkan oleh salah satu pengunjung sebagai pedas dan menghangatkan dengan cara yang menyenangkan. Perhatikan juga piring kecilnya. Sayuran acar menemani hidangan, dan gochujang ajji yang manis-asam dan lembut adalah favorit khusus dengan baik daging panggang maupun baeksuk. Dongchimi menambah kontras yang sejuk dan menyegarkan; seorang blogger terus kembali ke kaldu di antara gigitan. Juha Gakjan sebaiknya didekati sebagai tujuan untuk makan yang santai dan mengenyangkan: reservasi bebek panggang tanah liat sebelumnya, bawa teman, dan biarkan meja berkembang dari daging panggang atau kaldu ke nasi dan acar.

Menu

• Sulfur Duck Clay-Baked Roast유황오리진흙구이₩90.000
• Herbal Duck Baeksuk오리한방백숙₩85.000
• Duck Perilla Seed Hot Pot오리들깨전골₩90.000
• 한방오리백숙 (1마리)₩90.000
• 잔치국수 (1인분)₩9.000

Detail

Stasiun terdekat

Gyeongma Gongwon Station

Telepon

02-502-7500

Jam buka

Minggu

11:30–21:30

Senin

11:30–21:30

Selasa

11:30–21:30

Rabu

11:30–21:30

Kamis

11:30–21:30

Jumat

11:30–21:30

Sabtu

11:30–21:30

Setiap hari 11:30–21:30; dilaporkan tutup pada hari libur besar.